水面筋的水面做法是面粉加入適量水、少許食鹽，筋炒價值攪勻上勁，辣椒形成面團，營養應該樣稍后，百科用清水反復搓洗，水面把面團中的筋炒價值活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的辣椒即是面筋，然后在將洗好的營養應該樣面筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟，就是百科水面筋。

水面筋是水面一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，筋炒價值其蛋白質含量高于瘦豬肉、辣椒雞肉、營養應該樣雞蛋和大部分豆制品，百科屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。而辣椒是一種調味品，其所含有的辣椒素能刺激人們舌頭上的味蕾，有增加食欲幫助消化的功能。

因此，水面筋炒辣椒是一道能增進食欲又富含植物蛋白的家常菜式，也是一道非常不錯的減肥菜，要減肥的朋友不妨多吃水面筋炒辣椒。