俗話說：“小暑大暑，靜上蒸下煮”，暑伏夏至已過，養生暑伏將至，先心屆時天氣灼熱，靜天上日曬如蒸，暑伏地面伏火似煮，養生氣溫將達到全年最高值。先心暑伏天雷雨時作，靜空氣潮濕悶熱，暑伏所以暑伏時節是養生全年濕氣最重之時，也是先心祛濕的最佳時機。從古至今，靜人們非常重視三伏養生，暑伏并且積累了很多養生的養生經驗，譬如民間就有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”之說，充分體現了老祖先養生的大智慧。

　　暑伏養生補脾胃

　　暑伏天濕熱的氣候會造成食欲不振，這是因為脾胃五行屬“土”，暑伏五行亦屬“土”，同氣相求，濕熱會直接傷到脾胃，導致人們胃口不佳，腹脹乏力，汗出黏膩，精神倦怠。因此在飲食搭配上，要特別注重選擇清淡易消化的食物，如米、面、谷類、豆類，這些食物五行屬“土”，最能補益脾胃，另外還需要多吃新鮮的蔬菜和水果等，這些果蔬具有淡滲利濕的功效，可以清除暑熱天人體內滋生的濕熱和瘀毒。食材的選擇上一定要遵循“不時不食”的原則，選擇當地、當季的水果、蔬菜，切莫貪涼、食辛辣、進生冷，這些不良的飲食習慣會直接傷及脾胃陽氣，違背“春夏養陽、秋冬養陰”的健康法則。

　　暑伏吃面保健康

　　暑伏吃面的習慣從三國時期延續至今。這是因為當時人們的生活條件差，營養單一，夏至前后正是麥子豐收之時，人們辛苦勞作后，新陳代謝加快，大量出汗帶走了體內的礦物質和能量，所以在這個季節，以餃子、面條、烙餅為代表的面食格外受歡迎，面食里富含的多種維生素和糖類能夠滿足人體所需?，F代研究證實，米、面、谷類等碳水化合物中富含B族維生素，能夠維持心腦血管、神經、消化、免疫系統功能，參與能量代謝。所以愛美人士在夏天減肥時，不要刻意拒絕碳水化合物，否則不僅達不到“美”的目的，嚴重時還會影響人體健康，產生抑郁、焦慮等不良情緒。

　　餃子、面條、烙餅等食物都需要在“溫熱”時吃，證實老祖宗很早就悟到了“天人合一”的養生大道。夏天人體陽氣與大自然同步，逾越于體表，而陰氣則伏于臟腑、骨骼深處，夏季多汗，毛孔張開，此時若人們恣食寒涼，或吹冷氣，或坐臥濕地，風、寒、濕、邪則會乘虛而入，直達臟腑、骨骼深處，等到正氣不足時，就會誘發各種疾病。所以暑伏天飲食要清淡、熱服，這樣既能保護人體的陽氣，又能起到淡滲利濕的作用。

　　在作息和運動上，暑伏天以“靜”為主，夏季養生先“養心”，心神一靜，五臟安寧。多讀書，讓內心靜下來，采用散步、打太極拳、練八段錦、打坐等鍛煉方式，來平衡浮躁的陽氣，到達陰平陽秘的目的。古人認為，鍛煉以后“遍身漐漐微似有汗”是最好的狀態，這樣既能讓體表的積水通過發汗代謝出去，又不傷津液和陽氣，是榮衛調和的最佳狀態。而現代流行的夜跑，完全違反了養生的原則，夜間陽氣收斂，地表霧露升騰，此時大量運動，使本已收斂的陽氣強行發散，加上大汗，損陽又傷陰津；更有甚者，夜跑后大快朵頤，無忌辛辣、寒涼，殊不知如此做法是在自損其壽，乃養生之大忌。

　　河南中醫藥大學第一附屬醫院權春分

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