冬日已至，生人白晝漸短，間煙夜晚愈長，火迎拉薩街頭巷尾的年冬煙火氣卻將這座城市渲染得格外溫暖。

早上九點，生人楊三姐的間煙早餐店里生意正好，她一邊炸著韭菜盒子一邊忙碌地招呼著顧客。火迎“嬢嬢，年冬幫我把油條剪成小段。生人”上班族劉女士來到店里，間煙買了一份豆漿油條。火迎她說：“早上冷，年冬我喜歡把油條泡進滾燙的生人豆漿里吃，很暖和。間煙”蒸籠揭開，火迎一股股蒸騰的熱氣撲面而來，包子面皮軟糯，內里餡料飽滿，趁熱咬上一口，濃郁的香味喚醒還在沉睡的味蕾。楊三姐告訴記者：“除了面點，也有很多人愛點豌雜面等粉面，早上喝口熱湯才舒服。”

街頭的甜茶館里，時不時傳來歡聲笑語，這里是拉薩冬日最溫暖的角落。在這里，人們臉上的笑容在氤氳的熱氣中若隱若現，醇厚的茶香在小小的茶館內裊裊升騰，酥油茶在長柄壺中微微蕩漾，絲滑的茶水傾入食客們的木碗，泛起細膩的泡沫。此時，阿佳端著一碗碗藏面上桌，質樸的笑容驅散了冬日的寒意，溫暖著每一個過客的心房。

午后陽光灑下，漫步在拉薩的街巷，空氣中彌漫著糖炒栗子、烤紅薯的甜香。賣紅薯的李大叔騎著小車叫賣，他說：“天氣越來越冷，買紅薯的人多了起來。最近，我還賣烤土豆，皮烤得焦香，蘸一些辣椒面，愛吃的人也很多，還有回頭客專門來買土豆。”一旁的糖葫蘆也在冬日陽光下閃爍著誘人的光澤，山楂的酸澀被甜蜜的糖衣溫柔包裹，咬下的每一口都是兒時純粹的歡愉與冬日的甜蜜暢想。

夜幕低垂，火鍋店內暖意融融，銅鍋居于桌心，湯底咕嚕咕嚕地翻滾著，鮮嫩的肉片、翠綠的蔬菜、各式菌菇與丸子紛紛下入鍋中，浸潤在湯底里，圍坐于鍋邊的人們，歡聲笑語在氤氳的熱氣中回蕩。凌晨深宵，賣炸串的張哈白裹著兩件厚羽絨服，將一串串精心腌制好的食材投入熱油中，瞬間，滋啦作響的聲音伴隨著誘人的香氣彌漫開來。金黃色的面筋、鮮嫩的雞肉串、外酥里嫩的茄盒……各類食材在滾燙的油鍋中翻滾，直至表面呈現出誘人的焦黃色。她熟練地用筷子翻動著串串，確保均勻受熱，達到最佳口感。她說：“我來拉薩賣炸串夜宵已經兩年了，冬天夜里擺攤冷，我穿得很厚，還會靠著爐子取暖，現在已經習慣了。”

又是一年冬時，拉薩的煙火在風中搖曳，在陽光里閃爍，拉薩的冬，是寒冷卻不失溫情的詩箋，街角那一個個散發著橘色光暈的小館，恰似這長詩中的溫暖韻腳，為人們忙碌的生活譜寫著溫情旋律。