你家孩子愛吃你做的胡蘿菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的卜燙菜，容易引發偏食厭食，面餃非常影響身心的胡蘿發展。所以，卜燙為了孩子的面餃健康，你應該跟我學學如何做好胡蘿卜燙面餃

1.將胡蘿卜洗凈、去皮，卜燙用擦絲器擦成細絲。面餃放少于鹽逼出水分；花椒用沸水浸泡片刻

2.1將花椒水緩緩倒入，變倒變順時針攪拌。卜燙最后攪拌至起膠。面餃和面：將胡蘿卜中逼出的胡蘿胡蘿卜汁加熱后，倒入面粉中，卜燙邊倒變攪拌

3.2將肉糜和胡蘿卜放入大的攪拌盆中，加入魚露；加蠔油和鹽后，用筷子拌勻

4.然后再加入一個雞蛋，將面和勻成團。放在案板上用濕布覆蓋，靜置20分鐘。之后，將面團揉成長條，用刀切段

5.將包的餃子放在撒了手粉的案板上。先用蒸鍋燒水，水開后，將屜布鋪上，餃子挪入，蒸15分鐘便可

吃得好，身體才能好，為了營養健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養健康，趕快動手去做今天的胡蘿卜燙面餃。