也許你朋友很多，香河但是肉餅?zāi)悴豢赡苊刻於己退麄兇谝黄?。就算是香河每天待在一起，但是肉餅?zāi)贻p的你肯定不會(huì)自己做菜。所以，香河為了更好地生存，肉餅下面小編就來教你關(guān)于香河肉餅的香河做法。

1.40度左右溫水150克，水中加入少許色拉油，香河這是肉餅面團(tuán)和好的關(guān)鍵。

2.1牛肉餡加入花椒水（花椒水起的作用是肉餡不干，湯汁多）、肉餅醬油、香河鹽、肉餅十三香、香河蔥姜末、雞精、香油,蔥一定要多放（因?yàn)榧依锞鸵活w可憐的小蔥了，所以放了點(diǎn)蔥頭充數(shù)，唉！)，攪勻。

3.2面粉250克，加40度左右溫水150克，和成光滑的面團(tuán)，醒20分鐘。

4.12面團(tuán)分兩份，取一份搟成長方形面皮，一頭寬一頭窄。

5.21肉餡均勻的鋪在面餅上，窄的那頭留出四分之一不放肉餡。

6.折疊，卷成三層。

7.卷完3層后如圖。

8.用寬的那頭多出來的面包住餡封口，防止露餡。

9.放到油鍋中小火兩面烙至金黃。一定要用小火呦，因?yàn)槿獗容^多，有三層，一定要烙熟。

10.黃燦燦的香河肉餅出鍋嘍！看看--湯汁外流，還算不錯(cuò)吧！

看完香河肉餅的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。