人均14元的中式快餐店正在加速向北京等一線城市擴張。自去年開始，連鎖在有“窮鬼套餐引領者”之稱的餐飲城市南城香隔壁，多個名為超意興的火線中式快餐店正在緊鑼密鼓裝修。3元至5元的加速素菜、8元的擴張葷素搭配以及免費的玉米粥，將中式快餐的元管價格推向新低。

窄門餐眼數據顯示，目前超意興在全國擁有707家門店，餐飲城市主要在天津、火線北京、加速河北和河南市場擴張，擴張在北京已經有近30家門店。元管一位超意興員工介紹，連鎖2023年底公司組建了北京團隊，餐飲城市基本按照每月開一家的新店節奏擴張，進入北京市場后，前來咨詢加盟的電話絡繹不絕。

不同于老鄉雞、鄉村基等位于商場的快餐品牌，以超意興為代表的這一類快餐品牌多選址在社區居民密度較高的區域。它們曾長期蟄伏于租金和人力成本較低的二線城市，如今開始向一線城市快速擴張。

這些品牌的性價比極高，團購一份“把子肉+宮保雞丁+米飯+粥”的套餐僅需15元。Tech星球在超意興線下門店看到，菜單涵蓋各類葷素菜系、米飯、面點、熟食等30多個SKU，最貴的菜品只有兩三個SKU，通常是價格在18元的酸菜魚和15元的麻辣肉片。招牌把子肉與免費玉米粥是其門店的一大特色，店內覆蓋了從小孩到老年人的不同年齡層次的消費群體。

在攻占北京市場時，這些品牌選擇了緊貼著南城香開店，不僅能營造低價心智，還能迅速吸引周圍社區居民前來就餐。除了性價比外，這些品牌主打“中式自選菜”，節省了傳菜和做菜的等待時間，吸引了外賣騎手扎堆進店。

從價格區間來看，一份8元的把子肉和2元可以免費續的米飯，加上不限量免費供應的玉米粥，意味著最低只要花10元就可以獲得一份午餐，兩素一葷的價格通常在14元左右，遠低于均價在25元至40元的老鄉雞們，也低于周邊的個體小餐館，只有老年社區食堂能與之競爭。