使用電壓力鍋?zhàn)龅案猓妷阂恍┦马?xiàng)是力鍋必須注意的。若不注意，做蛋可能會(huì)引發(fā)危險(xiǎn)或留下安全隱患。糕注那哪些事項(xiàng)在做蛋糕的意事過程中需要注意的呢？大家趕緊get起以下幾點(diǎn)：

1、選擇新鮮的電壓雞蛋：挑選雞蛋，要選新鮮的力鍋，不然，做蛋在常溫下，糕注蛋黃和蛋液難以分開，意事打發(fā)出來的電壓蛋液質(zhì)量差。

2、力鍋通電前做好檢查：排氣孔不能被食物堵塞，做蛋若在通電的糕注情況下被堵塞，可能會(huì)出現(xiàn)排氣不暢，意事爆鍋的危險(xiǎn)。

3、別擅自加壓：即使要放置物品，也不要放置在電壓力鍋的鍋蓋上，不然，壓力過大，可能會(huì)出現(xiàn)爆炸的情況。

4、忌盛裝過滿：每次倒進(jìn)電壓力鍋的面糊不能太多，一定不能超過鍋容量的五分之四，否則盛裝過滿，很容易溢出。

5、不能中途開蓋：有的人第一次做蛋糕，想中途看看鍋內(nèi)的情況，于是打開蓋子，怎料，氣體噴出，燙到自身。所以，加熱過程中不能開蓋。