中國消費者報武漢訊(記者吳采平)“現場已準備完畢,湖北是舉行否開始,請指示!食品事故”“我宣布,安全2023年食品安全事故應急演練,應急演練開始!湖北”隨著湖北省食品藥品安全委員會辦公室主任,舉行湖北省市場監管局黨組書記、食品事故局長劉榮山一聲令下,安全湖北省于近日開展的應急演練一場大規模食品安全事故應急演練活動在襄陽市拉開序幕。
應急演練現場。湖北吳采平/攝
記者從湖北省市場監管局了解到,舉行此次演練是食品事故模擬一家大型校外供餐單位,因從業人員手部傷口受金黃色葡萄球菌感染污染食品,安全引發細菌性食物中毒事故,應急演練重點演練“事故發生和信息報告、先期處置與啟動響應、應急處置與響應調整、風險研判與響應降級、信息發布與輿論引導、響應終止與后期處置”6個科目。演練采取場景演繹與實戰演練相結合,真實場景、模擬情景、實操練兵相融合的形式進行。
據悉,此次演練活動由湖北省食品藥品安全委員會主辦,國務院食安辦秘書處指導,湖北省食品藥品安全委員會辦公室、襄陽市食品藥品安全委員會承辦。湖北省設125個分會場,市場監管、衛生健康、教育、公安等部門以及相關市場主體2800余人同步觀摩。
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