客天下夜市。箱（吳騰江 攝）
夜幕降臨，見恨集市濟華燈初上，晚車尾箱梅城東山新天地卻特別熱鬧。點亮遠遠望去，梅城彩燈閃爍，夜經仿佛夜空中的箱星；走近了，置身其中還能聽到動感音樂，見恨集市濟看到熙攘的晚車尾箱人群。
入夏以來，點亮梅城涌現出許多精彩夜市，梅城東山新天地、夜經時光梅州、箱東匯城等地夜間集市紛紛涌現，見恨集市濟為市民們帶來了夜間休閑的晚車尾箱新去處，也點亮了梅城“夜經濟”。
視頻：那葉赫 黃振韜 侯淵增 實習生：鄒綺嵐 黃煜豐 審核：丘儒
夜間集市成為年輕人的新興聚會地
掃碼走進東山新天地夜市，點單、交談、游戲音不絕于耳，在夏夜中交織成一段樂曲，欲與夏風比熱鬧。在游客休閑區，幾人圍坐一桌聊得熱火朝天，桌上放著幾杯飲品，還有若干小吃。
“這些都是這里買的，味道還不錯。”房先生告訴記者，自己在深圳工作，趁著暑假回來梅州玩，有朋友在這邊擺攤，便過來看看。
“有音樂，有美食，有朋友，我們非常喜歡。”房先生說，自己和朋友沒事就喜歡聚一聚，夜市也給他們提供了一個氛圍很好的聚會場所，“一些失業人員，與其在家待業無所事事，不如找點事做。這種也是給年輕人一些機會，也能增加收入。”
今年暑假，夜間集市“火出圈”，吸引了越來越多市民前往“打卡”，休閑聚會。目前梅城有不少夜市，記者走訪發現各集市都吸引年輕人為主，詢問發現，其中很大一部分都是“為朋友捧場”，還有小部分客人是被各類APP“安利”吸引而來。
大多數夜市的攤位都在20個左右，到了周六日更多一些。東山新天地攤位統籌人陳先生告訴記者，“我們有38個攤位，大家的位置都相對固定。日常的人流量在1000人左右，周末會更多一些。”
“近年受疫情反復、國際經濟下行影響，全國掀起‘車尾箱集市’地攤經濟的熱潮。地攤經濟在人們日常生活中是比較熟悉的一種經濟形態，也是受經濟形勢影響的失業青年群體的謀生方法，減輕就業的壓力。我們正是抱著這樣的想法，向他們提供場地，為年輕人提供一個就業機會。”東山新天地負責人楊先生說。
東山新天地夜市。（林儀 攝）
新形式擺攤創造更多就業機會
在時光梅州商業街的諸多攤位中，一輛小手推車頗引人注目。小推車旁站著嬌小的老板娘，小推車后還藏著個小女孩。老板娘手法頗為熟練，根據客人的要求取了缽仔糕，一剜，一串，裝進包裝盒，再貼上自己的二維碼，外帶缽仔糕便打包好了。
時光梅州夜市。（林儀 攝）
老板娘自稱姓王，從去年六月份就開始擺攤了，與其他攤主不同，她出攤還帶著自己的女兒。“小孩太小，還沒上幼兒園，只能帶著她來擺攤。我一個人帶著她，擺攤就是我所有的經濟來源了。”老板娘笑說，因為一直跟著自己出攤，不滿三歲的女兒也養成了凌晨兩點入睡的習慣。
據介紹，時光梅州商業街的夜市屬于整個項目中的一部分，項目利用開放式街區的優勢，開放了主要廣場和街道給車主們擺攤營業，日常有接近20-30個小攤，到了周末則有將近40個小攤。大多數有條件的攤主都會開車過來，將車尾箱打開，掛上氛圍燈，支起折疊桌椅，移動的小攤便可以出攤了。
“車尾箱攤位是現在很受年輕人歡迎的經營模式。一方面，我們想通過一種模式創新，幫助解決部分人就業問題；另一方面，吸引人流周邊的商戶才能更好地經營。”時光梅州商業街負責人謝先生說，他們還在小紅書、抖音等APP上進行宣傳，吸引年輕人前來打卡。
記者走訪多個夜間集市了解到，大多數攤主一晚上收入在330-500元之間，多的時候能達到800元以上，有的甚至過千元。
消費者擔心食品安全問題
晚上九時左右，市民李小姐和朋友到夜市“湊熱鬧”。她告訴記者，這陣子她在朋友圈及各類APP上刷到很多車尾箱集市的消息，覺得有點意思，加上也有朋友在擺攤，便來看看。
“這個地方挺好的，吃的玩的都有賣，價格也還算可以，但是這么熱的天氣，我們也有些擔心食品安全問題。”李小姐說。
如何更好保障食品安全、集市秩序？記者了解到，時光梅州的集市由商業街一商戶統籌負責，食品安全做到有人監管、有源可溯，除此以外，還每日統計出攤攤主名單，再由保安核實放行擺攤車輛進入，同時禁止攤主售賣含有酒精的食品飲品。
而在東山新天地集市，記者看到兩個出入口均安排了2名工作人員負責游客掃碼打卡，同時安裝了攝像頭，有保安進行巡邏，并且有專門的保潔人員進行打掃。“我們這邊的攤主很多是有實體店的，夜間過來這邊擺攤。我們要求攤主配備健康證，做到有食物來源證明，食物需要留樣三天，出問題可追溯。”東山新天地負責人楊先生說，“我們會根據相關部門的要求不斷完善管理措施，做好有組織、有規劃經營，將東山新天地夜間集市打造成城市一道亮麗的風景線。”
記者手記
近年來，受疫情反復、經濟下行影響，全國掀起“夜經濟”熱潮。“車尾箱集市”作為新潮的擺攤方式在近期更是“火出圈”，大多數參與者不用支付場地費、清潔費、攤位費等，在成本上更有優勢。
如何讓夜間集市持續運營下去？一方面則是吸引更多的市民前來休閑消費；一方面要保障好集市售賣食品飲品安全及秩序。目前，梅城各夜間集市均通過各類APP進行宣傳，同時，也想方設法保障食品安全。
車尾箱經濟從嚴格法律意義上來講，它是一種無證經營行為，管理上會有一些難度。相關部門可考慮采取實名制或其它靈活有效的管理方式，將經營者納入正規監管，加強管理，更好地保障消費者權益，為穩經濟、促發展助力。
梅州日報記者：林儀
實習生：許悅
編輯：羅歡歡
