秋冬季節，秋冬皮膚補水、養顏保濕格外重要。耳百中醫認為，合無花果津液與潤膚保濕關系密切。秋冬津液充足，養顏可使皮膚有彈性、耳百飽滿濕潤，合無花果不易老化；若津液不足，秋冬皮膚則干癟起皺，養顏脫屑瘙癢，耳百衰老得快。合無花果脾向身體輸送大量水液，秋冬及時補充水分，養顏若要將這些水分輸布到全身肌膚，耳百要經肺的宣發作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養五臟六腑、全身肌肉與皮膚。

推薦一個適合秋冬滋養皮膚的方子：取鮮銀耳1朵、鮮百合150克、無花果1個。銀耳撕成小塊，清水泡發，鮮百合洗凈。鍋內加入適量清水煮沸，放入上述材料，煮40分鐘即可。方中，銀耳味甘淡，性平，具有補腎潤腸、補氣和血、美容嫩膚等功效。現代營養學研究認為，銀耳富有天然特性膠質，加上其滋陰作用，長期服用可以潤膚，對于祛除臉部黃褐斑、雀斑有一定功效。百合性微寒，具有清火、潤肺、安神的功效，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食有一定美容作用。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，煮食時無需再添加糖調味。整個膳食滋潤補虛，養顏潤膚，特別適合秋冬皮膚干燥或愛美之人保健食用。