同樣的虎牌一道菜，不同的巧克人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的力蛋差異之外，更多的糕卷其實是做法上的區別，而每個人其實都是虎牌希望吃到好吃的菜的。那么，巧克下面就讓小編來為大家介紹一下有關虎牌巧克力蛋糕卷的力蛋具體做法。

1.制作蛋糕片：分離蛋白和蛋黃，蛋黃 20g細砂糖打至粘稠發白，虎牌備用

2.蛋白分3次加入細砂糖，打至撈起蛋白能形成直角尖

3.取少部分蛋白，放入步驟1的糕卷蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻。虎牌拌勻后，巧克倒進剩余的力蛋大部分蛋白中，翻拌均勻

4.將低筋面粉和可可粉混合篩入蛋糊中，用橡皮刮刀拌勻，至完全看不到干粉

民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的虎牌巧克力蛋糕卷，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。