中新社上海11月6日電 題：尋“味”進博會：看老字號、味非遺扎堆“趕大集”

中新社記者 趙強

吃魯菜、尋進聽昆曲、看老看皮影、字號扎堆品湘茗……在第六屆進博會人文交流活動多業態展示區，非遺這里宛如文化大集市，味老字號品牌集聚、尋進非遺技藝星羅棋布，看老雅味十足。字號扎堆

走進白墻黛瓦馬頭墻風格的非遺徽派建筑里，安徽省工藝美術大師、味淮南烙畫非遺傳承人鄭紅偉正以烙鐵為筆，尋進高溫代墨，看老在A4大小的字號扎堆木板上熟練地烙繪飛禽畫作。雖第一次參加進博會，非遺鄭紅偉對此行充滿期待。

烙畫古稱燙畫、火筆畫，起源于漢代，后逐漸形成以安徽、河南、河北等地為代表的幾大產地。

6日，在第六屆進博會上，安徽省工藝美術大師、淮南烙畫非遺傳承人鄭紅偉正熟練地烙繪飛禽畫作。中新社記者 趙強 攝

鄭紅偉告訴記者，20世紀80年代為淮南烙畫繁榮期，據《安徽省志》記載，當時產值和出售額均居中國同行業首位。“曾幾何時，淮南烙畫流傳甚廣，在國際、國內有較大的影響力，產品遠銷20多個國家和地區，總出口達4000多萬件。”

“我想通過進博會把淮南烙畫推介出去，同時，尋覓一些合作訂單，讓更多境外客商了解和喜歡中國非遺作品。”鄭紅偉認為，讓淮南烙畫再次揚帆“出海”，進博會是個不錯的選擇。

山東老字號暨非遺文化體驗館(簡稱“山東館”)是進博會的“全勤生”，本屆進博會，山東館采用沉浸式體驗空間設計，融合黃河文化、泰山文化、儒家文化等相關元素豐富展區內涵，遴選50家老字號及非遺文化企業入駐，全面呈現山東老字號在中醫藥、齊魯名吃、工藝美術、紡織服飾等與百姓生活息息相關領域的卓越成果。

山東省老字號企業協會常務副會長兼秘書長魏子杰告訴記者，前五屆進博會不僅為該省參展的老字號帶來可觀收益，最重要的是，一些老字號與時俱“進”，實現了產品迭代升級，成功打進年輕群體。

6日，山東省級非遺桃木雕刻民俗技藝傳承人王來新桃木雕刻作品亮相第六屆進博會。中新社記者 趙強 攝

“我們打破了傳統桃木雕刻技藝，沒有雕刻，而是直接在桃木上鑲嵌了琺瑯彩。”山東省級非遺桃木雕刻民俗技藝傳承人王來新說，新品創作的靈感源于進博會，尤其在參加完第二屆進博會后，他才真正了解市場的需求，并推出創意產品，目的是讓更多年輕人喜歡上國潮國貨。

在湖南老字號非遺館，百年老茶號——晉豐厚茶行，“湘”氣怡人。據該茶行董事長、第七代掌門人諶超美介紹，茶行始創于1810年，以黑茶為原料，加工成“花卷”(千兩茶)、磚茶等產品，沿著晉商開辟的萬里茶路曾遠銷蒙古國、俄羅斯等國家。

“我是第二次參展進博會，這里有非常多的目標客戶群體，我想通過這個平臺向參展商、文化愛好者介紹中國茶葉，把老字號推廣出去。”諶超美說，她非常看中進博會，每當有外國友人路過，她就會主動向其介紹中國茶知識。語言不通、交流不暢，兩屆進博會讓她下定決心，將好好培養既懂茶又會外語的“接班人”。

據悉，為增進世界人民友好交往搭建平臺，勾繪美美與共的世界文明大畫卷，在本屆進博會人文交流活動中，西班牙、馬來西亞、印度尼西亞、韓國、新西蘭等國和中國31個省區市、香港特別行政區、澳門特別行政區等帶來豐富多彩的展演內容，持續放大進博會人文交流平臺作用，為推動中外文化交流和友好交往提供舞臺。(完)