2010年10月被寓意為“十全十美”,十全十美很多新人為了討個好彩頭,今年價格集中選擇在“十一”黃金周內結婚。婚禮京城餐館也因此爆棚,漲成這個黃金周的十全十美婚宴成本相比去年上漲了兩到三成;婚禮用花也同樣出現了三成左右的漲價。
婚宴火爆
一天接待3場婚禮
“有的今年價格顧客去年就已經訂了今年黃金周的婚宴,平均黃金周每天都有3對新人要舉辦婚禮。婚禮”鴻賓樓的漲成相關負責人告訴記者。記者隨后走訪了近20家以婚宴聞名京城的十全十美餐館,黃金周期間均已爆棚,今年價格有的婚禮今年4月時就已經訂滿。
由于知名餐館滿員,漲成不少新人將目光集中在了金錢豹、十全十美陽光海岸等高檔自助餐餐廳中。今年價格記者從金錢豹等多家人均消費150元以上的婚禮自助餐餐廳了解到,今年“十一”黃金周,他們婚宴專區也基本被訂滿了。
記者走訪的30余家餐飲企業報價顯示,今年婚宴價格起步1000元/桌,而一些五星級餐館的最低報價則為1280元/桌。這些包桌的人數均不得超過十人,有的甚至是8人一 桌。
高檔自助餐廳加入婚宴市場,更讓最低報價達到了單桌最低消費1600元的水平。而去年,這些企業中還有報價800元/桌的婚宴。
相關餐館方面表示,婚宴價格的整體上漲,主要是結婚選擇去知名餐館的需求量增加,直接拉動了婚宴市場整體價格上漲兩到三成。此外,今年由于食料成本的上漲,部分餐館調高了菜品的價格也是一大原因。
鮮花走俏
婚禮用花價漲三成
“現在玫瑰的均價是3.5元/枝。”萊太花卉市場的負責人葉女士告訴記者,“而去年黃金周前只要2元。”
鮮花價格的上漲直接刺激了婚禮花卉布置的整體價格。記者從愛心、佳緣等婚慶公司了解到,這個黃金周鮮花布置的價格至少上漲了三成。
“去年花門、路引和背景等布置,大約報價是3500元,今年就要將近4500到5000元。”一家婚慶公司的老板告訴記者。原因除了婚禮扎堆,婚慶要多雇人手外,主要是鮮花價格一直高居不下。
“今年極端天氣多,鮮花各產區,包括北京本地的鮮花品質和數量都受到了影響。”葉女士表示,從今年8月份開始,由于供應吃緊,鮮花價格就一直高居不下,9、10月份,由于婚禮扎堆兒,更是讓花卉市場的鮮花供不應求,價格大漲。