我們的絲瓜生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。蝦仁聚餐是湯包件幸福的事,我們可以圍在一起,絲瓜無話不談。蝦仁這時候就需要一個好的湯包廚子,所以抓緊時間和小編一起學習絲瓜蝦仁湯包的絲瓜做法。

1.豬肉餡里放入鹽,加入水,湯包進行肉餡打水;然后放入醬油,絲瓜白胡椒粉,蝦仁姜粉,湯包攪拌均勻。絲瓜

2.將蝦仁的腸泥去掉,洗凈后用廚房紙巾擦干,湯包再切成丁狀,放入調過味肉餡中。

3.絲瓜去皮,用刀橫切去除刮囊,然后切成丁狀,將1小匙的鹽倒入絲瓜內,攪拌均勻后,靜置10分鐘左右。

4.將適量的清水倒入絲瓜內,搓洗樹下后擠干水分,放入調過味的肉餡中,攪拌均勻。

5.滾水倒入面粉中,攪拌呈松散的小面團;接著倒入冷水,將材料混合均勻,搓揉成團后,放在室溫下松弛約30分鐘即可;然后分割數份,搟皮,包餡兒。

6.包好的湯包,放在防粘蠟紙上,直接放入蒸籠內;蒸鍋內放入冷水,開鍋后放入蒸籠,大火蒸10分鐘即可。
絲瓜蝦仁湯包的詳細方法步驟已經介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。