每當你肚子咕咕叫的大棗時候,你多數會選擇打開手機APP點單。涼粽也許你過慣了這樣的大棗生活,但是涼粽你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。大棗所以,涼粽為了吃得更好,大棗你有必要跟我來學一下大棗涼粽的涼粽做法。

1.提前一晚將糯米、粽葉洗凈后浸泡。涼粽

2.取兩片粽葉,毛面相貼反面相疊,涼粽葉柄在兩側,大棗在靠右2/3的涼粽地方,把粽葉用手握成漏斗狀。大棗

3.在折好的漏斗中用勺子先取一勺糯米放入。

4.接著放入兩粒紅棗。

5.然后再蓋上糯米(米的用量不要超過漏斗頂端的葉邊,呈平面),用勺子稍微壓一下。

6.左手握住粽體,右手握住粽葉,在靠糯米3公分的地方,朝自己的方向折一下,葉面壓平,用右手將右葉面向下折并用左手指壓住。

7.再用右手將左邊的粽葉向下折,并用左手大拇指按住。

8.用右手將折好的粽葉握住,將粽葉的剩余部分捏住。

9.朝順時針方向緊靠粽體旋轉形成尖角并將折疊后的粽葉貼覆粽體。

10.取棉線將粽子捆好。

11.將包好的粽子依次緊實的放入電壓力鍋的內膽。

12.倒入沒過粽子的水量。

13.若不是滿滿一鍋粽子,要再蓋上一只盤子。

14.按豆/蹄筋鍵,帶提示聲響即可,帶粽子自然晾涼后既可以吃了。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下大棗涼粽