一是美食之都加快重慶美食城、美食街的年重規(guī)劃建設(shè)步伐,新增中華美食街1條、慶全市級(jí)美食街4條。面加
二是快建引導(dǎo)各地在新區(qū)建設(shè)、舊城改造、美食之都社區(qū)建設(shè)過(guò)程中合理布局餐飲網(wǎng)點(diǎn)。年重
三是慶全狠抓餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),積極開(kāi)展餐飲行業(yè)掛星服務(wù),面加推動(dòng)餐飲行業(yè)提檔升級(jí)。快建
四是美食之都開(kāi)展國(guó)家級(jí)酒家酒店、星級(jí)農(nóng)家樂(lè)評(píng)定評(píng)定工作,年重新增國(guó)家級(jí)酒家酒店20家,慶全星級(jí)農(nóng)家樂(lè)達(dá)到50家。面加
五是快建加快早餐工程規(guī)劃建設(shè)進(jìn)度,在主城區(qū)及中心城市推進(jìn)早餐示范工程建設(shè),啟動(dòng)萬(wàn)州、涪陵、黔江、合川、江津等主食加工配送中心建設(shè),新(改)建早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)200個(gè)以上。
六是加強(qiáng)餐飲文化建設(shè),挖掘提煉重慶餐飲的美食文化,積極申報(bào)世界美食之都。
七是鼓勵(lì)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、大型餐飲連鎖企業(yè)和區(qū)縣舉辦各類(lèi)美食節(jié)慶促銷(xiāo)活動(dòng),開(kāi)展地方名特小吃評(píng)選活動(dòng),擴(kuò)大重慶餐飲的影響力。
八是繼續(xù)開(kāi)展烹飪(服務(wù))大師、名師的評(píng)定活動(dòng)。