雖然通心菜是吃通一道普通的家常菜,但是心菜仍會受到人們的質疑,吃通心菜會抽筋的吃通說法一直經久不衰,這種說法科學嗎?如果是心菜黑我大通心菜,真是吃通要通心菜粉怒摔幾個耳光?吃通心菜是不會導致抽筋的,至于為什么網絡上那么多人有疑問,心菜那是吃通一些網友剛好吃完通心菜之后發生抽筋現象,而且一些門戶網站也貼出通心菜是心菜抽筋菜的報道,到底吃通心菜會導致抽筋嗎?
中醫認為,吃通通心菜是心菜涼性食物涼、味甘、吃通無毒,心菜可以潤腸通便、吃通解暑行水、心菜清熱涼血、吃通療瘡解毒,對于一些有便秘的人群吃點通心菜是很好的選擇。不過呢,在廣東,人們喜歡把通心菜叫做“抽筋菜”,因為其食用后會導致抽筋,其實這種說法并沒有科學根據。需要注意的是,通心菜是涼性不假,對于一些體寒或者骨骼經絡有傷的人而言,是不適合食用的。如果將鰻魚和通心菜一起吃,因為鰻魚能補血,正好和涼性的通心菜互補,二者一起吃相得益彰。