記者從國家衛健委了解到，食品數字試點上信今年我國已啟動食品數字標簽試點，標簽標簽覆蓋乳制品、息最飲料、關鍵方便食品等主要食品類別。食品數字試點上信目前已有20多家企業、標簽標簽超過40款產品加入試點，息最部分產品已經進入市場。關鍵

食品數字標簽是食品數字試點上信通過二維碼等形式展示食品標簽信息，消費者可以通過手機等移動設備掃描食品標簽上的標簽標簽二維碼，獲取食品標簽信息。息最和傳統標簽相比，關鍵消費者可以通過頁面放大、食品數字試點上信語音識讀、標簽標簽視頻講解等多種功能更便捷地獲取食品信息。息最

國家食品安全風險評估中心副主任 樊永祥：消費者通過掃描數字標簽，比如聽音頻、看視頻，獲取標簽上的一些信息，這對保障消費者的健康和知情權會發揮越來越多的作用。

新聞鏈接：食品標簽應該怎樣看？

近年來，公眾對食品安全和營養健康的需求提升，消費者很注重閱讀食品標簽。在看食品標簽時，主要看哪些關鍵信息？

專家提示，閱讀食品標簽要重點關注4方面信息：第一是產品名稱，名稱是最能反映出食品屬性的，比如酸奶，如果名稱是發酵乳，按照規定是以乳和乳粉為原料經發酵制成，不能添加別的配料。如果名稱是風味發酵乳，就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。第二要關注配料表，配料表中的配料是按照遞減數據標出，排在第一位是在加工過程中使用量最大的配料。第三看日期，包括生產日期特別要看保質期，保質期一定和儲存條件結合看。第四就是要看營養成分表。