正值冬至，吉尼界最長沙成功挑戰了一項大世界基尼斯紀錄——用直徑4米的斯紀殺豬食挑大鍋和3000多斤食材烹飪出世界上最大的一鍋殺豬菜。冬至是錄世湖南地區傳統殺年豬、共同品嘗美味殺豬菜的大鍋時節。下午3時30分，菜冬在河西錦秀拾光城市市集廣場，至美戰成來自長沙餐飲企業“吃飯皇帝大”的吉尼界最18位大廚圍著一人高的灶臺，將湘西黑豬肉、斯紀殺豬食挑豬血、錄世排骨、大鍋肥腸等1100多公斤食材下入大鍋。菜冬土灶火力旺盛，至美戰成激發了湘西黑豬的吉尼界最鮮香，現場香味彌漫。斯紀殺豬食挑經過1個多小時的錄世烹制，一鍋重達2噸的殺豬菜終于完成。上海大世界基尼斯認證官宣挑戰結果，“吃飯皇帝大”成功挑戰大世界基尼斯紀錄，做出了世界上最大的一鍋殺豬菜。隨后，主辦方邀請現場觀眾免費品嘗這道美味佳肴。

過年團聚、殺豬吃肉是湖南的傳統習俗，為弘揚傳統文化，主打湘西土家菜的“吃飯皇帝大”每年冬至都會舉辦盛大的年豬節。食材從凌晨開始準備，都是現殺的湘西黑豬。本次挑戰旨在展示湘西的好食材、好味道和好文化，通過美食傳播湖湘地區的風味、風情、風俗和風土，讓世界看到湖湘的魅力所在。

當天，長沙米粉品牌“易裕和”也成功挑戰了兩項大世界基尼斯紀錄：世界上最大一鍋肉絲米粉以及世界面積最大的米粉店——易裕和·長沙米粉（竹塘西路店）。