作為一位愛酒人士，對(duì)頂級(jí)好酒當(dāng)然是款性孜孜以求。雖然有“人生苦短，價(jià)比酒佳釀難覓”（Life is too short to drink Bad Wine）之說，超高但大多數(shù)情況下，意大利我們需要的葡萄是高性價(jià)比的葡萄酒，以保證不會(huì)因?yàn)闀筹嫼镁疲鴮?dǎo)致經(jīng)濟(jì)上“一夜回到解放前”。本文為大家推薦幾款高性價(jià)比的意大利葡萄酒。
1. 蒙特布查諾（Montepulciano）
蒙特布查諾主要分布在意大利阿布魯佐（Abruzzo）東部，釀制的葡萄酒常見且價(jià)格低。在意大利餐廳，一杯蒙特布查諾葡萄酒售價(jià)通常在5美元左右，品質(zhì)更好的售價(jià)9美元。對(duì)于打算花20至30美元買一瓶葡萄酒的朋友，這是個(gè)不錯(cuò)的選擇。蒙特布查諾葡萄酒圓潤豐滿，酒體中等，單寧成熟怡人。
2. 蒙塔希諾干紅葡萄酒（Rosso di Montalcino）
除了巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、基安蒂（Chianti）之外，布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino），是意大利最受追捧的葡萄酒之一。該葡萄酒采用最優(yōu)質(zhì)的桑嬌維塞（Sangiovese）釀制，產(chǎn)量較小。值得一提的是，在蒙塔希諾，桑嬌維塞被叫做“Brunello”。19世紀(jì)中期，本地產(chǎn)酒者從不同種類的桑嬌維塞中，挑選出部分較優(yōu)良的果實(shí)釀造出了極品的布魯奈羅葡萄酒，而這種酒在當(dāng)時(shí)就具有長時(shí)間的陳年能力。這種葡萄酒在上市前需熟成48個(gè)月，人們將熟成時(shí)間縮短至12個(gè)月，釀制成蒙塔希諾干紅葡萄酒。釀制蒙塔希諾干紅葡萄酒的葡萄來自葡萄園第二次采收。該酒口感耐嚼且強(qiáng)勁，含黑櫻桃、黑莓和黑樹莓等黑色水果的香味，還帶有絲絲巧克力和皮革的誘人香味。
3. 內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）
內(nèi)比奧羅釀制的巴羅洛和巴巴萊斯科是意大利最令人驚嘆的美酒之一。而在著名的巴羅洛小鎮(zhèn)南部有一條山脈，名叫朗格，這里出產(chǎn)的內(nèi)比奧羅葡萄酒價(jià)格僅為巴羅洛和巴巴萊斯科的一半，但依舊充滿個(gè)性，風(fēng)味十足。朗格的內(nèi)比奧羅熟成期較短，一般在年輕時(shí)飲用。該酒呈誘人的寶石紅色澤，單寧強(qiáng)勁而不失平衡，含玫瑰花瓣和櫻桃的香味，以及一縷焦糖的味道。在熟成過程中，會(huì)逐漸發(fā)展出草本、李子干和一絲松露的味道。
4. 法蘭娜（Falanghina）
法蘭娜分布在意大利南部坎帕尼亞（Campania）產(chǎn)區(qū)。有人說，這個(gè)品種曾經(jīng)被用來釀造古羅馬文學(xué)中所提及的“Falernian”葡萄酒，而“Falanghina”這個(gè)名字即來源于“Falernian”。該產(chǎn)區(qū)位于海岸地帶，受海風(fēng)影響，出產(chǎn)的葡萄酒酸脆爽口，略帶清瘦，含成熟的梨和檸檬的香味。
5. 維蒙蒂諾（Vermentino）
維蒙蒂諾白葡萄酒產(chǎn)自意大利北部及撒丁島（Sardinia）。此酒呈稻草黃色，酸爽活潑，含熱帶水果的香味，口感清新。維蒙蒂諾葡萄酒非常適合與當(dāng)?shù)氐拿朗炒钆洌徽撌切迈r的海鮮，還是清淡的沙拉，都能在這種酒精度為12.5%左右的酒的襯托下顯得更加美味。（編譯/Catherine）
