涼拌黑木耳是黑木家常菜中經常出現的一種，爽脆的做法黑木耳，冰涼的黑木口感，在夏季更加受歡迎。做法下面為大家詳細講解幾種涼拌黑木耳的黑木做法，實際上涼拌黑木耳的做法做法非常靈活，媽媽們可以根據自己家人的黑木喜好，加入不同的做法配料，使涼拌黑木耳更符合家人的黑木口味需求。
涼拌黑木耳的做法做法一：黃瓜涼拌黑木耳
原料：黑木耳、黃瓜、黑木胡蘿卜、做法青紅椒、黑木白芝麻、做法鹽、黑木芝麻油、白醋
1、將黑木耳泡發好，洗干凈，摘去老蒂，入鍋中焯熟，放心，水開后煮5分鐘。
2、將黑木耳撈出，浸入冰水中，涼透后撈出，用手撕成小片。
3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克鹽，1克雞精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后攪拌均勻。
涼拌黑木耳的做法二：碎核桃涼拌黑木耳
原料：黑木耳、碎核桃、紅綠辣椒、姜、蒜少許
調味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油；
1、黑木耳洗凈撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末；
2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水；
3、核桃碎用小火炒香；
4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末，加入調味料拌勻。
溫馨提示：
涼拌黑木耳的做法靈活，媽媽們可以根據自己家人的口味選擇配料的多少，搭配如黃瓜、碎核桃、金針菇、西芹‘等另一種原料，品嘗起來口感豐富不單調。
