蛋餅是微波一種家常菜肴，制作簡單，蛋餅富含蛋白質、微波脂肪、蛋餅維生素和人體所需的微波礦物質，對肝臟修復好，蛋餅對身體發育也有利。微波如果日常在家中想親自動手做，蛋餅不妨get起這份微波爐蛋餅制作攻略：

材料：雞蛋6個、微波小洋菇50公克、蛋餅干酪25公克、微波香腸75公克、蛋餅重奶油3湯匙、微波鹽、蛋餅黑胡椒粉適量。微波

制法：1、在淺盤上將蛋予以拌打均勻，再攪洋菇，于微波烤箱中加熱1分鐘，加熱過程中要移出攪拌一次。

2、加入干酪、香腸及重奶油，調好味道后，再加熱3分鐘，每分鐘要端出攪拌一次。

3、加熱至幾乎完全凝固時，移出再攪拌均勻，放置1分鐘后，與熱的奶油土司一起供食。