做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，做粽最好選擇圓糯米。做粽2、做粽粽子葉，做粽一般是做粽箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。做粽3、做粽包扎的做粽繩子，一般是做粽水草或者棉線。4、做粽餡料，做粽常用的做粽餡料有紅豆、豬肉、做粽花生仁、做粽紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
糯米分兩種，一種是長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
粽葉的品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
包粽子的具體步驟：
1、粽葉提前在冷水里浸泡30分鐘吸水，然后再放在開水里煮幾分鐘，去除青澀氣味。
3、將糯米洗干凈后，用清水浸泡幾個小時。
4、取一片粽葉，折成漏斗形，然后加入適量糯米，每個里面可以加上紅棗或者蛋黃。然后上面再裝上一些糯米，直至填滿。
5、包好后，用繩子捆起來，如果怕煮散的話可以多纏幾道繩子。
6、全部包好后放入鍋中，加入冷水，水量沒過粽子即可。先用大火煮開，然后轉小火慢煮2個小時即可。
粽子的材料有哪些？
粽子的餡料有：1、咸肉粽子，呈三角形，除了加入糯米以外，還會添加五花肉、蝦米、以及花生、瑤柱等食材，吃起來口感風味，而且味道別有一番風味。2、裹蒸粽子，主要是用冬葉制作而成的，餡料主要以糯米為主，還會添加綠豆、豬肉等食材，煮好的粽子十分清香，吃起來有種入口即化的感覺。3、枧水粽子，正宗的枧水粽子只是在攪拌糯米的時候加一些枧水，最后用冬葉包好。煮好的枧水粽子米粒緊緊黏連一起，一點不會松散，看起來金黃透明，而且吃起來不膩口。吃的時候可以蘸著蜂蜜火白砂糖一起吃，味道極好。4、綠豆鴨蛋粽子，是由糯米以及綠豆、花生米等制作而成的。包好粽子以后，放入鍋中煮熟后過涼就可以食用了。5、果仁桂花粽子，主要是由糯米、芝麻、豬油、桂花等食材制作而成的。包果仁桂花粽的方法比較簡單，煮好后吃起來香味十足。粽子的寓意：端午節吃粽子是為了紀念屈原，這是因為屈原看到國家將亡時，就在五月五日投汩羅江而死。老百姓為了找到他的尸體，就劃著船去打撈。并且把米飯撒到江中，讓魚蝦吃米飯，不讓吃屈原的尸體，于是就有了端午節，有了賽龍舟，有了吃粽子的習俗，世代相傳，逐漸發展為我國端午節特殊的食品，一直延續到今天。
包粽子的材料
包粽子需要準備的材料有糯米、粽葉、餡料和棉線。糯米最好選擇優質的圓形糯米，其口感更軟糯可口。粽葉主要有箬葉、蘆葦葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、竹筍殼等。除此之外，可以根據個人喜好來準備大棗、豆沙、火腿、蛋黃等餡料。
糯米
包粽子用圓糯米。糯米分兩種，一種是長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。
粽葉
粽葉粽子必不可少的材料之一。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺。
餡料
從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽。南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
棉線
粽子包扎專用棉線即專為粽子包扎而特別制作的棉線。粽子種類繁多，常見的有大肉粽、中肉粽、小肉粽、豆沙粽、霉干菜粽、蛋黃粽等。如果只用一種顏色或者幾種顏色的線難以將粽子產品種類加以區分所以為了迎合市場的需求生產了粽子包扎專用棉線，也可稱為粽子扎線。
包粽子有哪些材料
包粽子有粽葉、糯米、棉線、餡料等材料。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽葉是端午節食物——“粽子”必不可少的材料之一，品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉等制成。南方一般以箬葉為主，北方則以蘆葦葉為主。
包粽子有哪些材料
粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味;從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風俗，千百年來每年農歷五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。
普通清水粽需要的材料有粽葉、糯米、棉線。而從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。其中，以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。除此之外，還可以根據個人喜好，在粽子里加入喜歡的餡料。
