【環球時報特約記者 陳家村】日前，樂子一年一度的吉尼世界旅游大獎在格魯吉亞揭曉，位于愛爾蘭首都都柏林的斯黑吉尼斯啤酒博物館（如圖）被評為“2023年歐洲最佳旅游景點”和“2023年歐洲最佳啤酒游覽體驗”。9000年租約、啤博吉尼斯世界紀錄的物館發源地、世界上運營的喝酒最古老的啤酒廠之一……大大小小的標簽讓這個啤酒博物館成了愛爾蘭旅游不容錯過的目的地之一。
9000年租約開啟傳奇
吉尼斯啤酒博物館，最懂閱讀數也被稱為吉尼斯倉庫，樂子是吉尼吉尼斯牌啤酒廠的所在地。即使是斯黑不喝酒的人，到了都柏林也要去這個神奇的啤博建筑里一探究竟。這里除了參觀，物館還可以品嘗美酒。喝酒這里是最懂閱讀數城市制高點之一，而富有層次的樂子參觀體驗是讓人覺得不虛此行的關鍵因素。僅去年一年，吉尼斯啤酒博物館就接待了來自165個國家的140萬游客。
走進灰色建筑的大門，吉尼斯啤酒的歷史發展軌跡便從黑白色的照片開始徐徐鋪展，工業風的設計和色彩斑斕的霓虹燈增加了一絲光怪陸離的藝術氣息。在參觀路線的起點，最為引人注目的就是鑲嵌在地面上用玻璃罩保護起來的9000年租約。1759年12月31日，創始人亞瑟·吉尼斯與都柏林圣詹姆斯門啤酒廠簽署了9000年的租約，吉尼斯黑啤的故事從這里開始書寫。每一位來參觀的人都可以在這聽到專業講解，詳細了解這份租約的故事和其背后所蘊含的精神力量。
“一品脫啤酒里有3000萬個泡泡”
展覽的第一部分主要是介紹吉尼斯黑啤的釀造工藝，圓形展臺上鋪著未經烘焙的大麥，據介紹，每年用來釀造吉尼斯啤酒的愛爾蘭大麥多達10萬噸，232攝氏度的高溫烘焙之后，大麥色澤深沉，在香醇的啤酒花、巨大的酒桶、專業的工具、復雜的工藝共同作用之下，黑啤釀造出桶。“一品脫啤酒里有3000萬個泡泡”，既然無法對著啤酒數清楚，不如在夢幻的泡泡屋里感受奇妙的氛圍。之后的展覽介紹了吉尼斯發展的歷史和在全球開疆拓土的過程，其中位于四層的廣告營銷史特別具有吸引力。上世紀30年代，英國藝術家約翰·吉爾羅伊為吉尼斯啤酒創作了一系列廣告，大獲成功，雙方都因此而聲名大噪。曾經出現在海報上的犀鳥、袋鼠、獅子以及曾經經典的廣告語在此變得立體而觸手可及，整個展廳充斥著懷舊的氣息。
吉尼斯紀錄源于為吹牛找料
讓吉尼斯這個名號享譽世界的，還有吉尼斯世界紀錄。這個點子來源于上世界50年代酒廠董事與同伴打獵時的一次爭論，為了讓人們能在喝酒時更方便吹牛，吉尼斯委托英國一對兄弟編寫了第一本《吉尼斯世界紀錄大全》，成為暢銷書。吉尼斯不僅滿足了愛酒之人的口中之味，又為口中之樂提供了更多靈感。
從滿足口腔，到滿足大腦，拾級而上，到達博物館高層的酒吧，心靈和逛累了的身體又在開闊的視野中得到放松。坐下來喝一杯，這個味道，是記憶與情感，也是生活與快樂。在歷史、技藝、表達、品味的層層設計中，愛爾蘭啤酒完成了向游客傳達理念的構想，不得不說又實現了一次精準的營銷。
為了吸引更多愛酒之人，博物館還開發了高端旅游線路，為更有興趣深入探究的人開放更加隱秘的酒廠參觀區域，用更多的方式呈現愛爾蘭啤酒文化。
