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羊肉白蘿卜湯的做法

不知道大家平時吃羊肉用什么搭配著煮的羊肉呢?最常見的就是將白蘿卜和羊肉煮成湯的,今天媽網百科就來給大家介紹一下羊肉白蘿卜湯的白蘿卜湯做法,不知道大家是羊肉不是也想要學習一下呢?那么,我們話不多說,白蘿卜湯接下來,羊肉媽網百科就來給大家介紹一下羊肉白蘿卜的白蘿卜湯幾種做法吧。

羊肉白蘿卜湯的做法

做法一

材料:羊肉400克,羊肉白蘿卜300克。白蘿卜湯

調料:香菜一棵,羊肉醬油、白蘿卜湯紹酒、羊肉精鹽各少許,白蘿卜湯色拉油一大匙,羊肉蔥一棵,白蘿卜湯生姜絲若干。羊肉

做法:

1、羊肉洗凈切片,用醬油、紹酒浸入味。

2、蘿卜洗凈去皮切片,香菜切碎。

3、用色拉油將蔥、羊肉炒一下,加入適量清水,

4、加入蘿卜,中火40分鐘,下香菜用鹽調味即可。

做法二

主料:羊肉

輔料:白蘿卜、粉絲、蔥、姜

調料:鹽、料酒、大料、干辣椒、花椒

烹制方法:

1、將白蘿卜切成塊,羊肉切成3厘米長短的塊,放入熱水中焯一下 。

2、砂鍋中倒入水,放入羊肉,加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒,加蓋燒開后轉小火燉30分鐘,放入白蘿卜、粉絲繼續燉,至熟后調味即可。

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