家常魷魚須做法????
哈嘍,常魷小伙伴們!今天我要給大家分享一道家常美味——魷魚須的做法!????? 魷魚須不僅口感鮮美,而且做法簡單,是家庭聚餐的必備佳肴哦!??
所需材料簡單易購:
1、魷魚須:500克(記得選新鮮的哦?。?/p>
2、青紅椒:各一個(增添色彩和口感)
3、大蒜:3瓣(切末)
4、生姜:一小塊(切絲)
5、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、雞精:適量
6、食用油
制作步驟輕松上手:
第一步: 準備魷魚須,將魷魚須洗凈,切成長段,備用。
第二步: 準備配菜,青紅椒去籽,切成長條狀,這樣更容易入味。
第三步: 熱鍋冷油,待油溫五成熱時,加入蒜末和姜絲,小火煸炒出香味。
第四步: 加入魷魚須,中火快速翻炒,魷魚須很容易熟,所以這一步要迅速哦!
第五步: 倒入適量生抽和料酒,繼續翻炒,讓魷魚須充分吸收調料的香味。
第六步: 加入青紅椒,繼續翻炒至斷生,魷魚的鮮美與辣椒的微辣相得益彰。
第七步: 根據個人口味,加入適量鹽、糖和雞精調味,注意不要放太多鹽哦,生抽已經有咸味了。
第八步: 快速翻炒均勻后,即可出鍋裝盤,一道色香味俱佳的家常魷魚須就做好了!??
小貼士溫馨提示:
1、選擇魷魚須時,注意看其顏色是否鮮艷,體表是否有完整的光澤,新鮮的魷魚須做出來的菜肴更加美味哦!??
2、炒制時火候要適中,避免魷魚須炒得過老,影響口感。
3、可以根據個人口味加入一些其他的調料或配料,比如辣椒醬、蔥花等,增加風味。
好啦,以上就是家常魷魚須的做法啦!是不是超級簡單呢??? 快快試試吧,讓這道美味佳肴成為你家的新寵!記得分享給你的朋友們哦~ ??????
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