黃山市分行：“硬功夫”制止餐飲浪費

謝亮2020-10-15來源：中國郵政報

　　近期，硬功夫當午餐時間走進郵儲銀行安徽省黃山市分行職工食堂，黃山聽到員工說得最多的市分一句話就是“菜少打點，吃不完浪費”，行制而負責處理食堂餐余垃圾的止餐師傅也輕松了許多，因為垃圾變少了，飲浪清理起來更省時省力。硬功夫為營造浪費可恥、黃山節約為榮的市分氛圍，黃山市分行拿出“硬功夫”，行制制止餐飲浪費。止餐 

　　宣傳制止餐飲浪費的飲浪“硬要求”。走進職工食堂，硬功夫首先映入眼簾的黃山是“浪費可恥、節約光榮”“成由勤儉敗由奢”之類的市分宣傳海報。該分行下發相關通知，明確要求全行員工深刻認識制止餐飲浪費的必要性、緊迫性，把節約理念貫穿公務接待、食材采購、做餐、配餐、用餐等各個方面。在辦公及營業場所同步開展厲行節約、堅決制止餐飲浪費的宣傳教育活動，讓浪費可恥、節約光榮的理念真正內化于心、外化于行。 

　　強化餐飲管理的“硬約束”。單位食堂是制止餐飲浪費的主戰場。該分行從嚴控餐飲成本、實行供餐動態管理、按需打菜、加強餐飲人員培訓、妥善處理廚余垃圾等方面入手，多管齊下抓落實，形成制止食堂浪費的“硬約束”。 

　　落實制止餐飲浪費的“硬制度”。該分行嚴格執行會議、培訓、公務接待、出差等用餐標準，科學合理安排飯菜數量。依規從嚴控制各部門會議、活動數量、時間和規模，公務接待盡量安排在單位內部食堂。同時加強業務招待工作的檢查，強化剛性約束。 

　　劃定制止浪費的“硬杠杠”。該分行切實擔起制止餐飲浪費的主體責任，壓緊壓實餐飲服務、公務接待等主管部門的管理責任。分行紀委辦會同有關部門對職能部門履職情況進行監督檢查，切實把節約糧食、制止餐飲浪費規定要求落到實處。