紅豆小饅頭卷是紅豆一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，操作簡單，小饅菜品色香味俱全，頭卷口味不咸不淡，紅豆一切恰到好處。小饅這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，頭卷還能幫助消化，紅豆回家的小饅時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、準備適量紅豆，紅豆泡一夜，小饅第二天隔水蒸至軟爛，頭卷加白砂糖或紅糖放在炒鍋里和紅豆一起加水炒，紅豆然后碾壓成泥，小饅我是頭卷自己做的所以做的不好，建議你們買

2、揉好面團，取其中四分之一揉成小團，拉成長方形，用搟面杖搟平

3、將豆沙餡均勻抹在面皮上，不要抹得太厚，由于豆沙餡剩得不多，抹均勻就好啦！

4、由上往下慢慢卷，卷成小卷。卷好之后我個人建議用搟面杖把小卷長條輕輕壓平，對邊平行呈直線，也就是一個完美的長方形。我是強迫癥哦！

5、用水果刀切小卷，根據(jù)自己想吃的大小來切

6、靜放20-30分鐘，由于我臨時有事趕時間沒有靜放所以我的成品在圖六

7、放鍋里隔水蒸15分鐘，發(fā)的不好啊哭哭臉?

紅豆小饅頭卷的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的紅豆小饅頭卷讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。