紅豆小饅頭卷是紅豆一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡(jiǎn)單，小饅菜品色香味俱全，頭卷口味不咸不淡，紅豆一切恰到好處。小饅這道菜看起來(lái)就能幫助人們?cè)黾邮秤^卷還能幫助消化，紅豆回家的小饅時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
1、準(zhǔn)備適量紅豆，紅豆泡一夜，小饅第二天隔水蒸至軟爛，頭卷加白砂糖或紅糖放在炒鍋里和紅豆一起加水炒，紅豆然后碾壓成泥，小饅我是頭卷自己做的所以做的不好，建議你們買
2、揉好面團(tuán)，取其中四分之一揉成小團(tuán)，拉成長(zhǎng)方形，用搟面杖搟平
3、將豆沙餡均勻抹在面皮上，不要抹得太厚，由于豆沙餡剩得不多，抹均勻就好啦！
4、由上往下慢慢卷，卷成小卷。卷好之后我個(gè)人建議用搟面杖把小卷長(zhǎng)條輕輕壓平，對(duì)邊平行呈直線，也就是一個(gè)完美的長(zhǎng)方形。我是強(qiáng)迫癥哦！
5、用水果刀切小卷，根據(jù)自己想吃的大小來(lái)切
6、靜放20-30分鐘，由于我臨時(shí)有事趕時(shí)間沒有靜放所以我的成品在圖六
7、放鍋里隔水蒸15分鐘，發(fā)的不好啊哭哭臉?
紅豆小饅頭卷的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡(jiǎn)單的了，做一份地道的紅豆小饅頭卷讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
