大亨酒家

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美極椒鹽蛇

    大亨酒家已經(jīng)有16年的大亨光景，粵菜中也帶著濃濃的酒家京味北京味，所以這里有海鮮潮州菜，潮州也有果木烤鴨。海鮮
    特別推薦這里的透露美極椒鹽蛇。中醫(yī)認(rèn)為常食蛇肉可以祛風(fēng)活血、濃濃消炎解毒、大亨補腎壯陽、酒家京味美容駐顏，潮州廣東人更是海鮮認(rèn)為蛇肉是肉中極品。這道美極椒鹽蛇用老雞、透露排骨、濃濃鳳爪、大亨瑤柱、酒家京味大地魚等十幾種原料熬制而成，潮州有著很好的食補作用。而另一道龍虎鳳大燴則是用蛇、山雞、綠色菌、黑虎掌菌等名貴原料隔水蒸十幾個小時，補而不燥。
    價格：年夜飯888元
    地址：朝陽區(qū)櫻花西街28號樓