維生素C吃多了，維生危害危害有三種
幽幽樂 2016-03-25 11:30:00
許多人知道維生素C具有強(qiáng)大的吃多抗氧化功能，還是有種合成膠原蛋白不可或缺的維生素，于是維生危害就卯起來拼命吃，想藉此留住青春。吃多維生素C真的有種吃越多功能越強(qiáng)大嗎，且聽營養(yǎng)師怎么說。維生危害
【維生素C攝取過量3大危害】
維生素C的有種每日建議攝取量，隨著不同年齡層而有所差異，維生危害專家建議，吃多一般成人每日最低建議攝取量為100毫克，有種最高上限為2000毫克，維生危害但是吃多，維生素C攝取過量或過少，有種都會(huì)對身體產(chǎn)生危害。營養(yǎng)師指出，許多人認(rèn)為吃維生素C的好處相當(dāng)多，且為水溶性維生素，多余的維生素C會(huì)被人體排出體外，于是就拼命吃，想要達(dá)到更強(qiáng)的抗氧化功能，但是短時(shí)間內(nèi)大劑量的攝取，長期下來恐會(huì)產(chǎn)生以下3點(diǎn)危害：
危害一/提高結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)
維生素C代謝后會(huì)生成草酸，若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補(bǔ)充劑，卻沒有補(bǔ)充適量水分，過多的草酸容易與體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合，形成難以被溶解的草酸鈣，增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。若本身屬于于易結(jié)石體質(zhì)者，更不建議攝取過多維生素C。
危害二/腹瀉
維他命C屬于酸性物質(zhì)，過量服用會(huì)刺激腸胃黏膜，使腸道過酸，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。若是患有胃炎、潰瘍的人服用過量維生素C，恐會(huì)讓癥狀更加惡化。
危害三/產(chǎn)生戒斷癥狀
長期服用高劑量的維生素C，會(huì)改變體內(nèi)維生素C的調(diào)節(jié)機(jī)制，加速維生素C的分解和排泄，一旦劑量突然減低，例如本來長期天天服用2000毫克，突然減少為1000毫克，雖然仍超過衛(wèi)福部的每日建議攝取量，但身體一時(shí)無法適應(yīng)濃度落差，可能會(huì)導(dǎo)致戒斷反應(yīng)，出現(xiàn)早期維生素C缺乏癥壞血病的癥狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒松動(dòng)等狀況。建議以遞減的方式逐漸減少服用量，減輕戒斷反應(yīng)癥狀。
【提高維生素C攝取4情況】
營養(yǎng)師表示，維生素C過量攝取有礙健康，平時(shí)不建議大量補(bǔ)充，但若是處于以下情況，可以適量提高維生素C攝取量，維持身體機(jī)能正常運(yùn)作。
情況一/感冒
如果感覺自己快要感冒，或已經(jīng)感冒的民眾，一天維生素C的攝取量可以提高至2000毫克~3000毫克，有助于提升免疫力、舒緩感冒癥狀。不過，建議每次以100~500毫克少劑量，分多次攝取吸收率較佳，并且要多補(bǔ)充水分，加速草酸排泄，也有助于感冒恢復(fù)。
情況二/高壓、緊張
人在高壓、緊張的環(huán)境下，腎上腺會(huì)分泌皮質(zhì)醇及腎上腺素對抗壓力，在製造這些荷爾蒙時(shí)，最先被消耗的營養(yǎng)素就是維生素C。當(dāng)缺乏維生素C時(shí)，動(dòng)物的腎上腺素就會(huì)萎縮，導(dǎo)致身心俱疲難以抵抗壓力。但如果有足夠的維生素C，就能有足夠的抗壓性，此時(shí)建議一天攝取200毫克～300毫克的維生素C，協(xié)助身體對抗壓力。
情況三/PM2.5污染嚴(yán)重
當(dāng)空氣污染嚴(yán)重時(shí)，可多補(bǔ)充一些維生素C，因?yàn)镻M2.5不只引發(fā)心血管疾病、肺病，更會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)炎，建議每天攝取200毫克～300毫克的維生素C，可以協(xié)助肝臟解毒作用。
情況四/吸煙
若是有吸煙習(xí)慣的民眾，要特別注意，抽一根煙約會(huì)消耗35毫克的維生素C，若一天抽20根煙就消耗掉700毫克的維生素C。由於體內(nèi)許多功能皆需要維生素C協(xié)助維持正常運(yùn)作，加上原本衛(wèi)福部建議的100毫克，此時(shí)就必須要攝取大於800毫克的維生素C，才能維持生理機(jī)能運(yùn)作。
【營養(yǎng)師小叮嚀】
維生素C若長期攝取不足，可能會(huì)出現(xiàn)肌肉酸痛、無力等壞血病癥狀。再加上組成體內(nèi)血管、黏模需要膠原蛋白，一旦缺乏維生素C，膠原蛋白無法合成，會(huì)出現(xiàn)明顯牙齦流血、流鼻血，更嚴(yán)重的皮膚還會(huì)現(xiàn)點(diǎn)狀出血、瘀青的現(xiàn)象。
若出現(xiàn)以上癥狀時(shí)，建議攝取富含維生素C的水果如番石榴、柑橘、奇異果、草莓、葡萄柚、釋迦等水果，當(dāng)體內(nèi)獲得足夠的維生素C，癥狀自然就會(huì)改善。
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