鋅：一些發(fā)展中國家先天異常發(fā)生率高與飲食中缺鋅有關(guān)。孕早也有人發(fā)現(xiàn)羊水中鋅低的期補(bǔ)胎兒發(fā)育不良。所以充足的鋅食鋅對胎兒器官的早期發(fā)育很重要，并有助于防止流產(chǎn)及早產(chǎn)。孕早

富含鋅的期補(bǔ)食物有：鋅元素主要存在于海產(chǎn)品（海帶、貝類、鋅食海魚）、孕早動物內(nèi)臟中。期補(bǔ)同時糙米含鋅量較高，鋅食但如加工過細(xì)會造成大量鋅的孕早丟失。這是期補(bǔ)因為鋅主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜長期食用精制米、鋅食面，孕早以防鋅缺乏。期補(bǔ)

【牡蠣鮮蘑菇豆腐湯】：

將豆腐切小塊和新鮮蘑菇一起加入水中煮到熟透，鋅食再加入牡蠣肉和姜絲，繼續(xù)大火煮5分鐘，加入調(diào)味品，即可。