魚籽怎樣做好吃？
青椒豆腐燉魚籽一、魚籽食材：魚籽 800g、做好豆腐 500g、魚籽青紅尖椒 各兩個、做好香醋 30g、魚籽生姜 5片、做好大蒜 15g、魚籽食鹽10g、做好豆瓣醬15g、魚籽剁椒醬 10g、做好料酒 15g。魚籽二、做好魚籽的魚籽做法1、魚籽去除魚腸，做好清洗干凈，魚籽濾干備用。3、青紅尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。3、豆腐切成2CM見方的小塊。4、煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃，魚籽熟透。5、將煎好的魚籽盛入煲中。6、將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入食鹽、豆瓣醬、剁椒醬、料酒、香醋等作料。7、加入適量清水，攪拌均勻后，中火煮沸后轉小火，燉25分鐘即可，最后加入雞精調味。
魚籽怎么做好吃
紅燒魚籽
原料:魚子100克，花生油10毫升。
調料:鹽、醬油、米醋、糖、蔥、姜、蒜末。
練習步驟:
1.花生油倒入炒鍋加熱后，將蔥姜蒜末放入炒鍋炒香。
2.同時加入魚子、調味料和15毫升水。
3.燒開后中小火燜5分鐘出鍋。
燒茄子魚籽的做法
原料:茄子、魚籽。
輔料:蒜片、蔥段、花椒粒、料酒、五香粉、醬油、蠔油、鹽、香菜段。
練習步驟:
1.將茄子切成小塊，處理好魚籽。
2.炒鍋熱油，下干花椒和蒜片翻炒。
3.炒一會魚籽，繼續炒一會料酒和五香粉。
4.將茄子塊翻炒，加入生抽、蠔油和蔥段，翻炒1分鐘。
