我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的法式習(xí)慣,這樣才能防病促健康。做法而為了大家的法式健康,下面小編就來說說關(guān)于法式馬卡龍這道菜的做法做法。

1.1材料B:蛋白分3次加入糖粉后,打成非常細(xì)膩穩(wěn)定的做法蛋白霜。我只能打到濕性發(fā)泡的法式狀態(tài),但是做法蛋白如7分發(fā)的奶油一般細(xì)膩帶光澤

2.2材料A,混合均勻后過篩2次。待用

3.1拌勻,一邊適當(dāng)?shù)淖龇ㄓ霉蔚堆刂璞谀ㄆ矫婧m當(dāng)消泡使得馬糊可以有一個較好流動的法式狀態(tài)。滴落呈緞帶狀

4.2將蛋白與過篩的A料混合

5.1將硅膠墊先放置在倒扣的平底烤盤底部(純平的平面有利于馬卡龍均勻受熱,先鋪好再擠,法式可以避免擠好后再移動)

6.2倒入裱花盒

7.將馬糊均勻的擠入硅膠墊的小熊圖案內(nèi)。自然風(fēng)干至表面能感覺到結(jié)皮。法式(時間根據(jù)個地方溫度和空氣濕度區(qū)別會很大喲)

11.根據(jù)喜好用巧克力畫上表情即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下法式馬卡龍。