8月31日,麥當麥當勞(需求面積:200-350平方米)旗下咖啡品牌麥咖啡McCafé宣布,勞旗蓄力更高速增長,下麥線城預計2023年新增約1000家門店,咖啡大部分位于三線城市。計劃家店
國內咖啡賽道愈加擁擠,年新不斷有新玩家加入的增約同時,老玩家們在也在不斷加碼。大部據餓了么發布的分下《2022中國咖啡產業白皮書》數據顯示,2021年中國咖啡行業市場規模達3817億元,麥當同比增長27.2% ;預計2025年中國咖啡行業市場規模將超過10000億元。勞旗
正是下麥線城看到了中國咖啡市場增長的潛力,麥咖啡自2020年開始加碼中國咖啡市場以來,咖啡依托麥當勞門店加快市場布局。計劃家店麥當勞中國首席執行官張家茵表示,年新過去兩年,麥咖啡品牌成長迅速,門店數量由約800家擴展至目前的近2500家,咖啡師超過10000人。
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在門店擴張之外,麥咖啡也對產品進行煥新。根據中國消費者對于奶咖類產品的偏愛,以及高性價比的追求,麥咖啡在今日推出了“奶鐵系列”,并全面下架拿鐵。“奶鐵”比拿鐵更奶更濃,是麥咖啡在了解中國消費者咖啡口味的基礎上,重磅研發的全新奶咖類產品。
據介紹,“奶鐵系列”選用了麥咖啡獨家定制的M10+拼配豆,由危地馬拉、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達四國咖啡豆拼配而成,自帶柑橘、焦糖、黑巧風味。在升級咖啡豆的基礎上,“奶鐵”系列改變了原有拿鐵產品的萃取方式及奶咖比:用更大粉量,精萃前中段咖啡精華;奶量提升約30%,并提供牛奶、燕麥奶、厚椰乳與厚牛乳四種奶品選擇。
“相比2019年,麥咖啡門店增長了3倍,杯量增長了6倍”,在快速增長之后,麥咖啡下一步的增長點在哪里?從麥咖啡未來的門店布局可以看出,答案在三線城市。除一二線城市外,咖啡消費正在向三四線城市下沉,依托麥當勞門店開設店中店,能進行快速的覆蓋,全球性供應量能提供高品質和高性價比咖啡,滿足多場景需求,做到“有麥當勞的地方就有麥咖啡”。