想開飯店先裝油水分離器
安裝、濱開使用油水分離器和油煙凈化器將作為審批餐飲行業準入門檻，餐館遏制“地溝油”回流餐桌
階段
成果
●全市共檢查餐飲單位4757家
●安裝油水分離器和油煙凈化器1641臺
●證照齊全的需裝1584家餐飲單位都簽訂了廢
油脂回收協議
下步
舉措
●簽訂廢油脂回收處置協議等將作為
審批餐飲行業準入門檻
●簽訂協議后不轉移或少轉移廢油脂行為
加大處罰力度
針對哈爾濱市餐飲業廢油脂回收處置等問題，市環保局已展開專項整治。油水截至本月中旬，分離全市共檢查餐飲單位4757家，制地桌安裝油水分離器和油煙凈化器1641臺，溝油證照齊全的上餐1584家餐飲單位與有資質的處置企業簽訂了廢油脂處置協議，從源頭遏制“地溝油”回流餐桌。濱開
按照《哈爾濱市餐飲業環境污染防治辦法》，餐館市環保局制定了專項整治餐飲業廢油脂環境污染工作方案，需裝在全市開展餐飲行業油水分離器和油煙凈化器的油水安裝、使用情況、分離廢油脂簽約情況專項行動。制地桌目前，溝油我市證照齊全的1584家餐飲單位都簽訂了廢油脂回收協議。對無證照經營餐飲企業，經過逐家檢查，本著鼓勵其自愿簽訂廢油脂處置協議的原則，規范開展廢油脂回收，對具備條件的企業優先辦理環保相關手續。
據悉，市環保部門下一步將把安裝、使用油水分離器和油煙凈化器，以及簽訂廢油脂回收處置協議作為審批餐飲行業的準入門檻。對違反規定的餐飲企業，特別是簽訂協議后不轉移或少轉移廢油脂的行為，一律按照《哈爾濱市餐飲業環境污染防治辦法》加大處罰力度，責令限期整改，并全程監督整改進程。對廢油脂處置單位不按照協議事項上門回收的行為，屢教不改的取消其處置企業資格。
