吃很容易，新手只要張開嘴咀嚼就可以了。寸戚但是風蛋把食物做得好吃，卻很難，做法至少絕大多數人都做不到。新手為什么會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的寸戚方法。而今天，風蛋小編就來傳授給大家關于新手6寸戚風蛋糕的做法做法妙招。

1.首先打發蛋白!分三個階段，1.用打蛋器打至起泡后加入三分之一細砂糖，寸戚繼續打。風蛋2.打發至有較細膩后加入第二次糖，做法繼續打。新手3、寸戚感覺有些阻力時加入第三次糖。風蛋直到打到如圖所示，提起打蛋器有小尖峰為止。

2.12把3個蛋黃打散！注意，不是用打蛋器打發而是攪開！

3.21分別加入糖，打散；檸檬汁就（沒有可不加），打散；牛奶，玉米油。最后篩入低筋面粉。用橡皮刮刀像炒菜似的從下往上攪拌均勻。

4.取三分之一蛋白加入蛋黃盆上下攪拌均勻后，全部都倒入蛋白盆中攪拌均勻。

5.裝入6寸模具中。向下磕碰一下使空氣出來。

6.12長帝CK25B，中下層，135度，上下火，一個小時。

7.21出爐！有些開裂~！

8.倒扣放涼~

9.涼透后用小刀圍繞蛋糕劃一圈之后~~~

10.大功告成！

11.來一塊吧！~O(∩_∩)O~

12.第一次裝飾的蛋糕~想放太多東西，最后總結，越少越好看！

13.腰果壓碎

14.沒有草莓。。。。。

15.還是草莓好看，大家有什么好看的蛋糕裱花造型來交流一下吧！

新手6寸戚風蛋糕的出鍋需要經過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。