在法國葡萄酒界，有這么一個神秘團體，杯騎它繁雜的士會紗儀式和華麗的服裝讓全世界的葡萄酒愛好者都心馳神往。這個團體究竟是秘面何方神圣，下面就讓小編為大家揭開它的揭開面紗。
圖片來源：www.bourgogne-wines.com
時間撥回1934年，那是士會紗11月的一個普通夜晚。但對于喬治·法維萊（Georges Faiveley）和卡米耶·霍迪爾（Camille Rodier）來說，秘面是揭開夜意義非凡。當時正值世界經濟危機之際，杯騎局勢動蕩不安，士會紗勃艮第（Burgundy）的葡萄種植者們也未能幸免。于是乎，在夜圣喬治村（Nuits-Saint-Georges）的牛頓酒窖（La Cave Nuiton）里，喬治和卡米耶等一行人進行了一次開創性的會面，他們決定把勃艮第葡萄種植業的命運掌握在自己手中。或許是因為夜的寂靜能讓微不足道的東西附上肅穆的色彩，或許是因為動亂的年代會激起人們天生的騎士精神，又或許是因為這項使命本身所賦予的追逐感，那一夜，他們決意奮起斗爭，拯救當地的葡萄酒產業于水火之中，不光是為了勃艮第，也是為了整個法國。就這樣，小銀杯騎士會（La Confrerie du Tastevin）誕生了。
關于小銀杯騎士會這個名字，很多人都有所疑惑。其實，小銀杯是一種用來品嘗葡萄酒的碟形杯（Coupe），在勃艮第地區，很多人都把它當作一種護身符隨身放在口袋里。甚至在某些浸禮儀式上，它還被看作是一種信守承諾和勃艮第精神的象征。在小銀杯騎士會成立后不久，第二次世界大戰爆發了。戰火硝煙之中，騎士會暫時進入一個停歇的狀態。直到1945年，第二次世界大戰宣告結束，小銀杯騎士會才重新開始活躍起來。這一年，它買下并翻新了伏舊酒莊城堡（Chateau du Clos de Vougeot），以此作為自己的大本營，也為全世界的騎士們提供了一個集結點。
這項事業是如此迷人，以至于許多人都想成為其中的一份子，他們夢想著有朝一日能夠被授予騎士的頭銜，雙膝跪地，讓葡萄枝蔓輕觸肩頭，聽見自己的名字被召喚：“我以葡萄酒之神巴克斯（Bacchus）、葡萄園之父諾亞（Noe）以及葡萄種植者的守護神圣文森特（Saint-Vincent）的名義為見證，現授予你小銀杯騎士的稱號”。然而，并不是人人都能獲此殊榮，因為小銀杯騎士會嚴格控制著其成員的人數，為的是在接待客人時能夠保證最高的接待水準。因此，入會的標準其實是比較嚴格的，不僅需要呈上一份申請書予以兩位已獲得稱號的騎士過目，還需要滿足一些高標準的條件。就像有些人所說的：“在小銀杯騎士會，你只會與熱愛葡萄酒、熱愛生活的人為伍。”其中不乏一些極富盛名的大人物，比如夏爾·戴高樂（Charles de Gaulle）、阿爾弗雷德·希區柯克（Alfred Hitchcock）、阿蘭·普羅斯特（Alain Prost），甚至是遠在美國的羅訥德·里根（Ronald Reagan）。
如今，小銀杯騎士會在全球范圍內已經有超過12,000名成員，分布在其36個下屬騎士會中。但不管在哪，騎士們追求的目標都是不變的，那就是把勃艮第的產品推介給全世界，不光是美酒美食，還有傳統節日、服裝習俗。比如，將在明年一月份舉辦的圣文森特節就是一封小銀杯騎士會發給世界的文化邀請函。
與此同時，小銀杯騎士會每年都會舉辦兩次葡萄酒品鑒會（Tastevinage），這個起源于上世紀50年代的活動目的是為了挑選出品質上乘的葡萄酒，并允許其生產者在酒瓶上使用帶有小銀杯騎士會徽章的標簽。可以說，這個標簽就是優質的代名詞，因此，若你在選購葡萄酒的時候看到它，就不遺疑慮地買下來吧。（文/Gerard）
