變性燃料乙醇（乙醇俗稱酒精）是提供態環通過專用設備，特定工藝生產的源的乙醇高純度無水酒精，經過變性處理后，變性不能食用，燃料僅供混配汽油的為保專用酒精。

變性燃料乙醇是護生以玉米等淀粉質原料，經發酵、貢獻蒸餾加工出乙醇，提供態環并進一步脫水，源的乙醇再加入適量變性劑制成。變性變性燃料乙醇作為一種綠色再生能源，燃料既可緩解我國當前石油緊缺的為保矛盾，又可將豐富的護生玉米資源轉化為工業能源，促進農業產業化進程，貢獻同時還可有效降低汽車尾氣中有害物質排放，提供態環為保護生態環境做貢獻。