葡萄這種水果不僅可以直接的葡萄生吃，還可以制作成葡萄干以及釀酒，蓮粥甚至還可以熬粥，葡萄葡萄的蓮粥果皮里面有很多的白藜蘆，所以食用后可以降低人體中的葡萄血脂，從而來提高免疫能力，蓮粥對心腦血管疾病也有很好的葡萄預防效果，為了保證粥類的蓮粥營養，還可以適量的葡萄加入一些蓮子，那么葡萄蓮子粥的蓮粥做法有哪些?
第一，葡萄蓮子粥的葡萄做法有哪些?蓮子剖開去芯。葡萄干洗凈。蓮粥去芯蓮子與葡萄干一起裝入瓦煲內，葡萄加水800毫升左右，蓮粥用旺火燒開后改用文火，葡萄煲至蓮子熟爛時停火，喝湯吃料。葡萄干的用量30～50克皆可。此湯具有益肝、安胎的作用。
第二，葡萄干營養分析： 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少; 葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復;3. 葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。相關人群一般人群均可食用。適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用;適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用。患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
葡萄蓮子粥的做法有哪些?主料：糯米200克，蓮子100克，輔料：核桃50克，蜜棗50克，葵花子(生)25克，葡萄干50克，梅子50克。做法：將蓮子淘洗干凈，去芯;青梅切成細絲;核桃仁用溫水浸泡后，剝去外衣，切碎;蜜棗去核，切成細丁。糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖調味即可。
