玉米烙怎么做
發布時間:2023-04-09 01:26:29 作者:互聯網收集 瀏覽量:583
大家好,玉米烙我是玉米烙第一美食阿飛,每天都有幾道美食分享給你,玉米烙關注帶你領略四海八荒的玉米烙舌尖美味。
三色就是玉米烙嫩黃的玉米粒、翠綠的玉米烙黃瓜丁、橘紅的玉米烙胡蘿卜丁。這道烙餅既營養顏色又香甜酥脆,玉米烙可以作為一道營養早餐,玉米烙制作起來非常簡單,玉米烙不會耗費太多時間,玉米烙喜歡的玉米烙朋友們一起來看看吧。
1.下面準備食材
準備玉米兩把,玉米烙黃瓜半個,玉米烙胡蘿卜一小段,玉米烙切成玉米粒大小的顆粒。
2.下面開始處理
鍋里加入清水,倒入玉米粒,黃瓜粒,胡蘿卜粒。
水開之后,煮兩分鐘撈出,用水沖涼,控干水分
放入盆中,倒入3勺—4勺的淀粉,想吃甜的朋友們也可以加入一點白糖,顛簸一下盆攪拌均勻成這個狀態。
3.下面開始制作
鍋內加入植物油,油燒熱之后,把植物油倒出備用,鍋內留少許油,再關火,把玉米粒倒入鍋內,用手鋪平,然后再按壓成塊,開小火,用勺子輕輕地按壓,把它們粘連在一起。
這個時候倒入剛才的熱油,加熱油的目的是為了不讓餅粘連在鍋底,用勺子轉動玉米烙,不停地抖動鍋,這個過程大概要煎兩分鐘,然后倒出控油。
好了,一道香甜酥脆的三色玉米烙就做好了。
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