昨日，項奧北京市質監局公布了奧運會食品安全相關標準，運食標準涵蓋了“從農田到餐桌”的品安全程管理和技術要求。據了解，全標參與奧運食品供應的準出企業、單位以及各檢驗部門都將遵照這些標準把關奧運食品的關部安全。
16項奧運食品衛生相關標準，門都針對即食即用果蔬生產衛生、將遵食品追溯編碼、項奧食品過敏原標識標注、運食生食肉類產品、品安生食水產品、全標食用調味油等食品衛生進行了詳細規定。準出關部（記者 任宏）
文章來源：北京商報
昨日，項奧北京市質監局公布了奧運會食品安全相關標準，運食標準涵蓋了“從農田到餐桌”的品安全程管理和技術要求。據了解，全標參與奧運食品供應的準出企業、單位以及各檢驗部門都將遵照這些標準把關奧運食品的關部安全。
16項奧運食品衛生相關標準，門都針對即食即用果蔬生產衛生、將遵食品追溯編碼、項奧食品過敏原標識標注、運食生食肉類產品、品安生食水產品、全標食用調味油等食品衛生進行了詳細規定。準出關部（記者 任宏）
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