想吃牛肉粒？而且是醬烤想吃xo醬口味的烤牛肉粒？在周末的下午，不妨自己動(dòng)手炮制xo醬烤牛肉粒哦，牛肉不要以為很難做呢！做法其實(shí)很簡(jiǎn)單哦。醬烤不僅可以當(dāng)零食，牛肉還很好下飯呢！做法

準(zhǔn)備材料：牛肉（最好挑選瘦牛肉），醬烤xo醬，牛肉姜片，做法蔥，醬烤白芝麻，牛肉食鹽，做法孜然粉，醬烤食用油

做法：

1、牛肉先將買回來的做法牛肉切成方塊粒的大小，大概是1厘米*1厘米的方粒；蔥切蔥花。

2、將切好的牛肉用大碗裝起來，加入姜片、孜然粉、食鹽少許腌制15分鐘。

3、準(zhǔn)備炒鍋，燒紅鍋之后，倒入食用油適量，等油熱到7成熟的時(shí)候，就放入姜蔥熗鍋。

4、倒入牛肉粒，不停的翻炒，直到聞到有點(diǎn)牛肉的香味。

5、放入xo姜和食鹽、孜然粉，翻炒均勻，直到牛肉變得松，不要炒太久避免口感變老。

6、最后裝盤，在上面撒上白芝麻，就大功告成了！可以當(dāng)菜一樣下飯，或者可以放涼過濾掉油，當(dāng)零食吃哦！