大年初五，破五老北京人俗稱(chēng)這一天為“破五”，北京有吃餃子的餃圖習(xí)俗，各家飯店和餃子館的個(gè)熱客人明顯多了，超市冷鮮柜前也擠滿了買(mǎi)速凍餃子的破五市民，而在家包餃子的北京也不少。

　　昨天是餃圖農(nóng)歷初五，在宣武區(qū)西便門(mén)西里的個(gè)熱一家餃子館里，廚房里包餃子的破五伙計(jì)忙得不可開(kāi)交。據(jù)該店的北京經(jīng)理介紹，昨天的餃圖餃子賣(mài)了有二三百斤，比平常多了近一倍。個(gè)熱

　　每種速凍餃子都得嘗嘗

　　“從初四晚上開(kāi)始，破五來(lái)買(mǎi)餃子的北京人就多了起來(lái)。”小馬場(chǎng)附近物美大賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人員馬小姐表示，餃圖袋裝和散裝的賣(mài)得都很多，尤其是散裝餃子柜臺(tái)前總擠著挑餃子的顧客。

　　“家里包餃子只能吃一種餡，多了太麻煩，所以就買(mǎi)散裝的速凍餃子，每種餡都要幾個(gè)，什么都嘗嘗。”正在挑散裝餃子的李先生說(shuō)。

　　全家去飯店圖個(gè)熱鬧

　　“初四晚上就開(kāi)始有顧客打電話來(lái)訂餃子宴。”菜戶(hù)營(yíng)附近一酒店大堂經(jīng)理說(shuō)，來(lái)飯店就餐的顧客幾乎都選擇了餃子，“除夕夜的餃子基本上都是要求外送的，而今天則是全家一起來(lái)飯店吃，銷(xiāo)售量比除夕夜還要多。”中午時(shí)分，飯店大堂里已經(jīng)坐滿了客人，桌上全都擺著餃子。“除夕坐在家里看著電視吃餃子，今天就讓全家出來(lái)嘗嘗飯店里的餃子，過(guò)年就圖個(gè)熱鬧。”一位攜全家來(lái)吃餃子的顧客說(shuō)。

　　在家吃餃子也挺好

　　“這過(guò)年的餃子，還是家里包的好吃。”在菜場(chǎng)買(mǎi)韭菜的王大媽說(shuō)。盡管昨天的菜價(jià)又漲了一些，但韭菜、白菜這類(lèi)做餡兒的材料還是賣(mài)得非常好。“過(guò)年吃餃子，包的過(guò)程和吃的過(guò)程一樣重要。家里人圍在一起包餃子，一邊包一邊聊天，多熱鬧。”

    “破五”的來(lái)歷

　　北京民間文藝家協(xié)會(huì)主席趙書(shū)：大年“初五”這一天，不能開(kāi)張、不能動(dòng)剪子，從初一到初五幾天之內(nèi)禁忌的老禮都可以破除。古時(shí)候更有“破五節(jié)”這一說(shuō)法。

　　而破五吃餃子主要是因?yàn)閺某跻坏匠跷鍘滋熘畠?nèi)禁忌較多，人們不可“輕舉妄動(dòng)”，一過(guò)初五，就基本上過(guò)了年禧，不再忌諱了。