原標題:重慶49元麻辣燙測評:9葷8素,原創元麻超乎想象,重慶2個人都吃撐了
隨著生活節奏的辣燙變快,坐在餐廳里吃一頓飯或是測評超乎撐在家里開火做飯,都成為了許多人心目中可望而不可及的葷素事情。
所以點外賣、想象打包帶走成為了當今上班族們追趕時間的個人妙招,我也是都吃眾多在路上奔波的年輕人之一。
所以,原創元麻就算是重慶和幾個好友聚會,有時候也只能去店里打包帶走。辣燙
夾心好不容易回重慶一次,測評超乎撐卻很快又要走了,葷素我們就選擇了吃起來比較快的想象每味每客。
在網上花49元秒殺了一份雙人套餐(價值120元),個人進店核銷的時候店員會詢問我們的口味喜好,套餐里的奶茶要熱的還是冰的,然后就拿著號碼牌坐在位置上等待。
期間看見專門負責配菜的店員拿著單子在冰箱前面選菜,一邊拿菜一邊核對,非常地仔細。
廚房是半開放式的,食客們可以通過玻璃窗看到內部的設施,對于衛生完全可以放心。
旁邊是甜品制作區,也有專門的店員負責,制作甜品的材料大多都是半成品,所以出餐的效率非常高。
我和夾心等了大概10分鐘,套餐包含的所有東西就準備齊了,一人拎了一袋就趕緊往家里趕,天氣又冷,東西又重,實在是不容易啊。
回到家就馬上拆開塑料袋,把里面的盒子一個一個地拿出來,一共有7個包裝。
分別是兩大碗麻辣燙、兩碗米飯,一份油條,還有楊枝甘露和奶茶,看起來確實是標準的雙人餐。
先從油條開始吃,和一般大家作為早餐吃的油條不同,每味每客的油條是比較短小的。
但小小的體積里卻蘊藏著大大的奧秘——蔥,被炸得金黃的油條表面,幾處綠色若隱若現,蔥香味兒與油條完美融合,好吃!
在店里的時候還看到,消費后花1元錢就可以加購這個油條,還是挺劃算的!
接下來就該主角登場了,雖說每味每客被分在了麻辣燙一類,但我覺得吃起來還是更像初中的時候吃的小火鍋,油水比例較高,是比較符合重慶人口味的重鹽、重辣、重油。
我點的是中辣,味道剛剛好符合我們的口味。
我們的套餐中包含9葷8素一共17種菜,葷菜有午餐肉、麻辣牛肉、特色魷魚、鵪鶉蛋、老肉片、嫩仔肉、龍利魚、肥牛和培根,素菜有萵筍尖、金針菇、豆芽、雞蛋面、包菜、土豆、藕片和平菇。
根據套餐的描述,菜品的價格一份為4塊到7塊不等。
麻辣牛肉吃起來味道還是很符合“麻辣”二字,就是有點嚼不動,也許是煮的太久了的原因,午餐肉、魷魚、老肉片和肥牛都還不錯,培根和嫩仔肉都是加工品,不怎么好吃。
吃到最后,我們也沒有看到任何的魚類,龍利魚就這么不翼而飛了嗎?
對此我們有兩個猜測:一是店員馬虎大意忘了拿,二是店員偷工減料,因為我們是打包帶走所以故意少拿了。關于事情的真相也無從考察,但我們都希望是前者。
還是回來繼續對套餐進行測評吧!
忘記前面的不愉快,葷菜也只能算剛剛及格;再來看看素菜,雖然沒有再出現偷工減掉的情況,但整體沒什么亮點,只有雞蛋面得到了我和夾心的一致好評!
雞蛋面看起來有點像方便面,吃起來卻有一種小面的味道,但雞蛋面的口感更加柔軟,加上湯底的味道,確實好吃,建議每味每客單獨出一個菜:麻辣雞蛋面。
搭配麻辣燙的米飯比一般炒菜館的要好得多,米粒大顆且飽滿。
剩下的就是兩個甜品了,楊枝甘露里的芒果、柚子和西米露的用料都比較足,但一喝就知道是用水兌的,有一種機器的味道,相信大家都懂這種感覺!
奶茶也是如此,從頭到尾都顯得十分廉價,珍珠和龜苓膏的水平在奶茶本身之上,可惜還是比不上奶茶專賣店的味道。
我們兩個人吃了半天也沒吃完,麻辣燙基本上剩下了三分之一。
總體來說,這個套餐分量是很足的,但味道綜合只能給70分,若是按照標價的120元來算,性價比是很低的。
你們覺得每味每客怎么樣呢?