著名廚師Javier Aranda要求我們對他的溫暖一家米其林星級餐廳La Cabra進行改造。這并非一件容易的舒適事情,因為Javier Aranda一方面希望保留一些代表了他烹飪理念的氣氛元素,另一方面他希望引入一種不同的復動性飲食方式,改變原有概念的雜流組圖空間和氛圍。
▼餐廳內部空間
還有一個重要的空間原因是餐廳只能歇業三周,因為之后已經有預約好的馬德客人。如此一來,餐廳充滿項目必須在短暫的溫暖時間內完成。這就是舒適我們決定從兩個不同的部分入手進行操作的原因。第一個部分在三周工期之前完成,氣氛包括大部分產品的復動性設計和制作。另一部分預制部件的雜流組圖安裝和空間改造的工作將在工期內完成。
▼吧臺用餐區
在項目過程中,為了控制變量和可能遇到的的限制,我們與不同的工匠合作,做了大量的新產品和樣品。當正式施工日期到來時,大部分的配件已制作完等待安裝。在三周的工期內,我們花了大量的時間來塑造新的空間布局,用磚覆蓋承重墻并將天花板涂刷為黑色,同時在空間中安裝預先制作好的構件。
▼刷成黑色的天花板
▼用磚覆蓋承重墻
主要的改造措施是采用預制構件如吧臺、不同的桌子、三種沙發、燈具和椅子。所有的東西(除了椅子)都是由mecanismo 團隊根據胡桃木塊形成弧形家具表面這一理念設計的。材料方面,木材與其它天然材料相結合,例如大理石用于用餐區表面,鋼用于輔助構件,織物用于所有的沙發和椅子。所有的材料都是天然的并且按照用途進行安裝。
▼木材與其它天然材料結合
▼胡桃木塊形成弧形家具表面
▼柔軟的織物用于沙發和椅子
▼大理石用于用餐區表面
▼鋼用作輔助元素
光線是這個項目最重要的元素,是營造全新和溫暖氛圍的重要方式。為了達到這個目的,我們按照相同的設計概念與材料,設計了兩種懸掛燈具。改造的最終結果是營造了一個復雜且流動性的空間,充滿了溫暖舒適的氣氛。
▼符合整體設計概念與用材的懸掛燈具
▼平面圖
(責任編輯:水晶)