日本的日本人研究人員開發了一套電動筷子，他們聲稱可以提高鹽的研究鹽味道。該設備連接到一個腕帶式計算機上。開發筷明治大學教授Homei Miyashita說，電動它利用電刺激將鈉離子從食物傳送到吃者的提高嘴里，他與食品和飲料制造商麒麟公司一起開發了這種筷子。味道
宮下也是日本人幾個月前宣布的可舔電視背后的人。這個一點也不惡心的研究鹽設備背后的想法是，人們將能夠品嘗他們在屏幕上看到的開發筷任何東西。
京東商城 129元進入購買筷子似乎更實用，電動特別是提高如果它們能幫助人們減少鹽的攝入量。研究人員說，味道筷子可以將低鈉食物的日本人感知咸度提高約1.5倍。
2022年4月15日，研究鹽在日本東京，開發筷麒麟控股的一名員工展示了可以利用電刺激波形增強食物味道的筷子，這種電刺激波形是由該公司和明治大學科技學院的宮下浩明教授共同開發的。圖片拍攝于2022年4月15日。REUTERS/Issei KatoIssei Kato/Reuters
正如路透社所指出的，日本的傳統飲食偏向于咸味。一個典型的日本成年人每天消耗約10克鹽，是世界衛生組織推薦水平的兩倍。高鈉攝入量與中風、高血壓和其他疾病的風險增加有關。
人工增強菜肴的咸度可以使人們更容易選擇低鈉的選擇，而不必吝惜味道。宮下和麒麟還討論了將該技術用于勺子和茶碗。他們正在完善筷子的原型，目標是最快在2023年開始銷售該產品。
