隨著現在生活的印度不斷進步，人們對飲食的拋餅要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養的印度食物，當然在家里做是拋餅最好的。今天小編就為喜歡做飯的印度朋友來介紹印度拋餅的做法。

1.面粉500克加入100毫升鮮奶、150毫升清水，印度揉成較軟的拋餅面團，分成5個劑子揉圓，印度在面團表面抹一層油，拋餅放入容器內，印度包上保鮮膜，拋餅進冰箱冷藏30-40分鐘。印度（不能速凍）

2.12案板上薄薄地擦一層油，將面團取出一塊，印度放在案板上，在面團上再抹一層油，用手掌壓扁向四周撐開，并向各個方向輕輕提起拉開。

3.21這是印度人在國內飯店大堂表演“印度拋餅”的情形。像東北二人轉里的拋手絹那樣，在空中拋轉，越拋越大。不會拋也沒有關系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把餅皮拉得很薄，像紙一樣。

4.1這是面餅折疊的順序，先將餅皮切四刀，不可切斷，將兩邊各自折疊。

5.2把餅皮拉得像紙一樣薄薄的，就OK了。在上面撒上一層蘋果細粒小丁、撒一些白糖、熟芝麻（喜歡吃咸鮮味的可用豬肉末、蝦皮、蔥花等撒在博餅上）

6.再將兩邊折疊好的往中間折疊，最后把薄薄的單層也往中間折疊上去，成了長方形，就可以入油鍋煎炸了。

7.這是另外一種折疊法，先把左右兩邊向中間折疊好，再將上下兩頭向中間折疊，折疊成長條形。

8.最后就是這個形狀了。

9.鍋燒熱，放入油，油溫達到180-200度，轉文火保持溫度，將折疊好的拋餅入鍋煎炸，兩面勤翻動，炸至兩面金黃撈出控干油。

10.切成條裝盤。特點：酥、脆、松、香、甜！自己在家也能做出同樣口味的印度拋餅！

看完印度拋餅的詳細做法，你是否已經了然于胸了呢？那么，就請你利用業余實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。