近些年孕期營養越來越受到關注,研究孕期飲食為了擁有一個健康聰明的發現寶貝,多數孕媽也越來越注意自己孕期的高脂飲食和生活習慣。盡管很多孕媽關注孕期的加兒營養與飲食,但近些年一些疾病的童哮發病率仍居高不下,甚至還有上升趨勢。喘風如兒童哮喘、研究孕期飲食濕疹、發現肥胖發病率。高脂
研究發現孕期高脂飲食可能會增加兒童哮喘風險。加兒動物研究發現母鼠攝入高脂飲食生下的童哮幼崽都會出現氣道阻力增加,即使斷奶后食用正常飲食的喘風小鼠也如此。母鼠飲食可以影響后代的研究孕期飲食氣道反應性。這表明在孕期和泌乳期暴露于高脂飲食會導致免疫細胞組成發生變化增加哮喘和過敏風險。發現
其實除了孕媽、高脂乳母,其他人也需要注意高脂食物量的攝入。調查顯示,豬肉、糕點和植物油在十年來攝入顯著增加;整體看來,能量攝入十年來雖有所下降,但脂肪來源的能量占比卻有所增加。我們這些年對超過萬名孕媽的膳食調查與分析中也可以看出來,不少孕媽每日供能由超過35%的能量來自脂肪。中國人的總膽固醇水平、高膽固醇血癥的患病率均在上升。其中,女性和55歲以上居民高膽固醇血癥更為流行。
親,注意對高脂食物量的把控,做到適度,品嘗飲食多配些新鮮果蔬,谷薯、雜糧、堅果,讓餐桌更加健康。如每日畜肉不要貪多,1~2兩左右即可;選擇少油的烹飪方式,利用蔬菜先焯水減少用油等烹飪控油技巧;遠離餅干、酥制糕點等隱形高油食物;堅果雖好,但每日2~3個核桃(即25克左右)足已。