【化工儀器網 行業百態】中國人種茶、茶制茶、從里茶多飲茶已經有非常長的探究一段歷史，并且圍繞茶發展起來的抗菌文化也十分深厚，甚至到了今天，新思漢族還是酚抵崇奉以茶代禮，將茶作為重要的御耐藥菌外交商品之一。與此同時，感染作為一種健康的茶飲品，飲茶的從里茶多習慣也為國人健康帶來了非常多的益處。
 　　北宋散文家曾鞏就曾在詩中提到“一杯永日醒雙眼，探究草木英華信有神”，抗菌以此來強調茶葉提升的新思效果，蘇式也在詩句中夸贊過“何須魏帝一丸藥，酚抵切盡盧仝七碗茶”。御耐藥菌《本草綱目》中也就茶的功效進行過明確的說明，并且其中關于藥用價值的描述仍是目前中醫的重要研究內容。
 　　與此同時，隨著現代醫學的發展，茶中的營養成分被探明，其健康的奧秘也因此被揭開，人們對于茶葉功效的了解也越發的深入。其中，具有抗氧化、調血脂、抗病毒、抗腫瘤等效果的茶多酚更進一步的成為了一種藥品原材料，為人們的健康保駕護航。而關于茶多酚，近日誕生了一項全新的成果。
 　　據悉，中國農業科學院茶葉研究所茶葉質量與風險評估創新團隊研發了一種茶多酚原位自組裝技術，并利用該技術將茶多酚融入到金屬納米材料中，設計出了一種能夠有效清除耐藥菌引起的傷口感染的茶多酚金屬納米生物材料。
 　　值得一提的是，茶多酚原位自組裝技術同時也是解決茶多酚因“含有多個酚羥基，容易被氧化而發生化學結構改變，致使其在生物體內利用度低”這個問題的關鍵性技術，并且也為茶多酚在常溫常壓條件下的應用提供了新的方案。
 　　目前，相關研究團隊已及通過實驗證明了兒茶素自組裝納米銅的抗菌材料要高于其他報道公開的銅基抗菌材料，并且在細胞、血液、斑馬魚和小鼠等安全性測試中，相關納米銅材料在活性濃度下也表現出體內外生物安全性，以及在在線蟲整個生命周期的長期安全性。
 　　相關研究成果，可以在國際期刊《先進材料》上查閱。

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